痛风的人，如能做好5点，“控制住”尿酸，痛风或就“自行离开”。
“痛风”，我们并不陌生。随着生活越来越好，吃的食物也是日益丰富。嘌呤摄取过高，导致高尿酸，从而慢慢形成了痛风。
关于尿酸的问题，我们有必要先明白一个事实：正常人体内，其实就存在着一定数量的尿酸。可以说，只要尿酸不是太多，基本就是无所谓的。
但如果尿酸超过一定的数值，就有可能从血液中“沉淀”出来、而成尿酸结晶。这些结晶如果出现在关节周围，“痛风”也就出现了。
既然尿酸是正常存在的，而过多的尿酸又会引起痛风。那么，我们有必要了解一下尿酸是如何升高的呢？
尿酸升高，其实不外两个方面的因素：
1、尿酸生成过多：尿酸的生成可分为两个来源，一是食物中的嘌呤代谢成尿酸，这部分大概占20%左右；二是体内细胞代谢合成的核苷酸等等，这部分大概占80%左右。
所以，无论是饮食中高嘌呤食物的增多，还是体内自身代谢的异常，都有可能导致尿酸升高。
2、尿酸的排泄减少：尿酸的排泄也有两个主要途径，一是小便，通过肾的泌尿功能，大概有70%左右的尿酸从小便而出；二是大便，大概30%左右的尿酸，通过肠胃从大便而出。
因此，如果大小便异常，比如小便减少、肾的泌尿功能下降、大便秘结等等，都有可能导致尿酸升高。
那么，我们应该如何降低尿酸呢？
总的来说，如能做好下述5点，基本就能“控制住”尿酸，痛风或就“自行离开”。
1、减少嘌呤的摄入：
既然进食过量的嘌呤可转化成为更多尿酸，从而可能加速痛风发作。所以，痛风的人就需要控制好嘌呤的摄入，选择一些低嘌呤食物，也就是每天摄取少于毫克的嘌呤。
高嘌呤的食物有：各种动物内脏、浓肉汤、海鲜、豆类、花生、菠菜、菇菌藻类等等，还有咖啡、浓茶最好都能尽量避免。
而面粉类食物嘌呤含量较低，芋头、红薯、莲藕、土豆、玉米、新鲜蔬果等，也是可以适当进食的。
2、减少热量摄入：
大多数痛风的人，都有不同程度的肥胖，以及血压、血糖的升高。所以，痛风的人还应该控制体重，控制热量摄入。当然，减肥的速度也不宜过快，最好能循序渐进，
需要注意的是，如果每天摄入的热量低于千卡，或者其它节食不当，反而有可能升高血尿酸水平。
3、控蛋白质和脂肪摄入：
痛风的人，每天的蛋白质摄入量最好能控制在80克内。选用牛奶、干酪、鸡蛋、谷类等作为蛋白质的主要来源，尽量避免肉、禽、海鲜类等含嘌呤较高食物。
也可在营养师的指导下，有选择性地摄入少量肉、鱼类。居家煲汤不应超过两小时，食用前去掉汤表面的油层，尽量“吃渣去汤”。
饮食应偏清淡少油，摄取脂肪过多会抑制尿酸盐的排泄，每天控制在50克以下为宜。少吃煎炸食物、糕点和肥肉，以减少脂肪的摄入。
4、补充足够的水分：
痛风的人，每天应该喝水在毫升以上。以增加尿量、预防结石，能更好地促进尿酸排出。
同时，有条件的还可以适当补充一些“菊苣栀子复合液”。采用菊苣、栀子、葛根、百合、玉米须、桑叶、茯苓等药食两用的食材。有机配伍，能够帮助减少尿酸生成，促进尿酸排泄。降低尿酸、远离痛风。
同时，还应该注意补充维生素B族和维生素C，以及一些偏于碱性的食物，如苏打饼干、加碱馒头、碱性矿泉水等，有助于制造碱性环境，使体内内的尿酸盐溶解并排出。
5、低盐、戒烟、戒酒：
痛风的人，每天的食盐摄入量不宜超过5克。同时要禁烟戒酒，啤酒本身就含有较多嘌呤。
而且，过多饮酒还会引起乳酸升高、从而阻碍尿酸的排泄。一些刺激性食物，如辣椒、花椒、芥末等辛辣香燥的调味品，也应该尽量避免。
这样，做好上述5点，尿酸基本就能得到控制、并逐渐降下来。尿酸不高了，痛风自然也就“自行离去”，身体也就更健康了。