大家好,我是骨科医生孙永生,很多人检查出来尿酸过高,但是每次吃饭的时候,总是忘记了哪些食物含嘌呤比较多,哪些食物含嘌呤比较少,那今天,就教大家一句顺口溜,让大家一下就记住哪些食物嘌呤高,哪些食物嘌呤低!
那首先在讲之前呢,我先讲一个比较悲观的结论,我们身体的尿酸,80%是身体自己生成的,只有20%是因为吃的高嘌呤的食物形成的尿酸,所以说,就算完全控制住了嘴,一点高嘌呤的东西都不吃,那你身体的尿酸,也很难让他彻底就降到一个非常低的水平,但是如果你一旦管不住嘴多吃高嘌呤的食物,就会导致身体的尿酸快速的增高,甚至有可能让你本来没有发作的这个痛风性关节炎突然的就发作了,所以说,管住嘴很重要!
还有一点,就是要去增加运动量,一定要去减肥,增加我们身体对尿酸的代谢,还要多喝水,养成一个好的习惯。
接下来就要说这个顺口溜,叫做脏,汤,海,肉,酒,糖,含有嘌呤比较少,我们可以多吃的,叫做蛋,奶,菜,果,豆,粮,那首先先来说这个最多的脏类的,一定都知道,不能多吃啊,尽量就直接别吃了,第二个肉汤,通常的肉汤中还有这个嘌呤比较高,也尽量的要少喝呢,第三个,就是经常讲到的就是海产品类,因为海产品到是不是所有的含有嘌呤都高,但是它种类太多了,也还有低的,你有时候记不住,那怎么办?以后就尽量少吃海产品,不是不能吃,少吃,偶尔吃没事儿不要吃多。第四个,就是肉,肉类,排到第四,就是大部分的肉类,它是含有嘌呤的,但是你不能说不吃肉,我们只要适当吃肉就是没事儿的。常见的,牛肉啊,羊肉啊,猪肉啊,鸡肉啊,它们含有这个嘌呤的量大约都在到毫克左右,但是如果是鸭肉,还有鹅肉,他们的嘌呤量很高,鸭肉能到毫克左右,鹅肉的话,克左右的嘌呤量。
所以说,如果你的尿酸过高,铁锅炖大鹅,可能以后就离你而去了,除了这些食物之外,还有两个,虽然说它含有的这个嘌呤的量不高,但是它对于身体中这个尿酸的代谢,还有尿酸的生成是非常非常有大影响的。那第一个酒,第二个就是糖,如果说,很多人说喝啤酒,啤酒里面含有嘌呤,喝白酒不就没事儿了吗?葡萄酒不就没事儿了吗?都不行,酒本身就会影响到肝脏,影响到肝脏对于APP的分解,就会导致啊这个尿酸生成的过多,并且它会阻断这个肾小管对于尿酸的这个代谢。所以说呢,酒对于高尿酸的人,影响非常非常大,尽量就不要喝了。
那最后呢,就是过甜的,尤其是果糖类的,比如说爱喝奶茶的,爱喝饮料的,其实尤其是年轻人的这个高尿酸的问题,很多都是因为,爱喝饮料,爱喝奶茶,爱喝过甜的,尤其是用的果葡糖浆作为甜味剂的,它对于尿酸生成的影响是非常重要的,所以说呢,这六种食物是不是就记住了,尽量要少吃,也不说不能吃,当然有一些过高的就不能吃,但是像肉类,还有鱼类啊,稍微吃一点还是没事儿的。
那哪些是可以多吃的呢?我们讲到蛋,奶,菜,果,豆,粮,这个不用说,你会发现,蔬菜中有些是含有高嘌呤的,但是不用担心,蔬菜中的这个嘌呤对于我们人体尿酸的影响是比较轻的,还有豆制品,它的影响也比较轻,他比动物性的嘌呤影响轻多了,所以说,吃一些是没有问题的。
还有,就是说粮食,吃一些也是完全没有问题的,我们平时,要多吃蛋奶菜果豆粮,肉类的可以吃每天尽量不要超过克就是小半斤,尽量就是少吃一些,不要吃的过多,多吃一些含嘌呤比较低的食物,这样的,饮食就是非常健康的状态,也不要追求零嘌呤的饮食,它其实,对于身体的尿酸下降并没有太明显的影响,但是,过高了当然是不行的,所以说,看到这儿,你就应该记住这个顺口溜了~