痛风是因为血尿酸水平过高导致尿酸结晶沉积在关节内导致的一种疾病，沉积的尿酸结晶导致关节内和关节周围出现疼痛性炎症发作。痛风的根本原因是血尿酸水平过高，但痛风发作却往往是因为短期内尿酸水平的大幅上升。
痛风发病后，患者的任何一个关节部位都有可能出现红肿热痛的反应，严重时甚至会使患者的关节畸形，并且使患者活动受限。虽然痛风并没有季节性，但进入夏季之后，许多患者饮食方面没有节制，加上夏季喝水少，吹空调，导致痛风频频发作。
尿酸过高是痛风的根本原因（图片源于网进入夏季之后，痛风患者必须注意饮食方面的调整，尽量对以下食物忌口：
一、各种水产品
进入夏季之后，各种水产品都到了丰收上市的季节，尤其是贝壳类的以及小龙虾。但这两种食物中，贝壳类为高嘌呤食物，小龙虾为中等嘌呤类食物。除这两种外的水产品也大多都是中高嘌呤类食物，痛风患者及高尿酸血症患者短期内大量摄入，会使尿酸值在短期内快速上升，从而诱使痛风发作。
二、酒类
大部分男士在进入夏季后，都喜欢和冰镇啤酒。啤酒中含有一定酒精成分，而酒精在进入人体后会代谢为乳酸，影响身体对尿酸的排泄。尿酸排泄受阻，尿酸值失衡，就会使痛风发作。而且啤酒中还含有大量鸟苷酸，鸟苷酸会代谢成大量尿酸，使得体内尿酸堆积量远远超过人体能够代谢的量，血尿酸浓度过高，导致痛风发作。其他的酒类虽然没有大量鸟苷酸，但因为酒精成分，痛风患者和痛风高危人群都不应该饮用。
尿酸过高是痛风的根本原因（图片源于网除了忌口外，还应该多做这两件事以辅助我们的身体降尿酸，起到预防痛风发作的作用。
一、每天多喝水
进入夏季之后，人体每天的排汗量会远远高于其他季节，这时我们一定要多补充水分。人体内尿酸需要通过肾脏排泄，也就是通过尿液排除体外，如果饮水量不足，尿酸就无法顺利排出，导致尿酸值持续增高。对于痛风患者来说，最好能够将每日饮水量保持在ml以上，加速尿酸的排泄，从而起到降尿酸的作用。
二、每天吃蔬果
进入夏季之后，痛风患者一定要尽量做到一日三餐都多吃蔬菜，并适当多吃一些水果。大部分蔬菜中的嘌呤和糖分物质都非常低，食用后不会导致患者出现尿酸过高的情况。与此同时，蔬菜中的维生素、镁离子、钾离子及微量元素等营养成分都对关节有着非常好的养护作用。而水果，比如西红柿、樱桃、苹果、梨中，水分、维生素、矿物质含量都非常丰富，且糖分含量比较低，适当摄入并不会影响尿酸。
但同时要注意，高糖分的水果不宜摄入，过高的果糖会在体内转化为嘌呤从而升高尿酸，影响到病情。
参考文献：
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原创：曾楚凝
审核：王海彬教授
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