秋冬季节,润肺平喘虽说中医不如西医见效快,预防和缓解还是有效的最近家里的孩子咳嗽,来一个炖梨,味道和枇杷止咳糖浆一个味小区里多半都会种植一些枇杷树,这个季节,花开烂漫,引来许多蜜蜂飞舞。想吃的时候随时摘几朵,香气扑鼻大家来试一试吧!
ByEthan妈妈厨房
用料
梨1个枸杞几颗冰糖(根据自己口味)少许枇杷叶几片枇杷花几朵
做法步骤
1、新鲜采摘的枇杷叶、枇杷花,生梨,洗净备用
、生梨切开(帽子留下),中间掏出核,放入一些枇杷花和碎叶,放少许枸杞和冰糖
3、盖上帽子
4、大火蒸上30分钟以上,我家用的是蒸箱,随意蒸上个50分钟,等孩子要吃了就拿出来,还是暖的,非常方便
梨的营养功效
梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津,润燥,清热,化痰,解酒的作用;用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰*等症。另外,煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
1.降血压:能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
.清肺止咳:能祛痰止咳,对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝:增进食欲,对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌:防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
5.利尿通便:梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解*。
梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨木细致,软硬适度,是雕刻印章和高级家具的原料。
梨的饮食禁忌
从中医的角度上来说,梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨,可把梨切块煮水喝。梨忌与蟹肉同食,因梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用。
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