蒜蓉小龙虾
麻辣小龙虾
清蒸小龙虾
十三香小龙虾
......
天气逐渐炎热
“夜宵顶流”又回归啦
但是，各位“老痛风”们可要悠着点~
小龙虾并不是一无是处，它蛋白质含量丰富，脂肪含量低，而且其脂肪大多是由不饱和脂肪酸组成。
但是，划重点！
小龙虾为嘌呤含量较高的食物，每g小龙虾（按可食用部分计算）中的嘌呤含量约为mg，超过mg，属高嘌呤食物。
不仅如此，各类小龙虾菜肴往往含有很多脂肪，大量、频繁食用可能会升高血尿酸水平以及诱发痛风发作。
尿酸高、既往有痛风发作病史的人建议就不要跟风了。
值得提醒的还有易过敏人群。
小龙虾在容易引起过敏的食物排行榜当中也是排在前列的。
既往有过敏性体质的人，比如容易皮肤过敏、患有过敏性鼻炎、哮喘等，最好也不要跟风。
如果你不痛风
而且喜欢吃小龙虾的话
那么下面这些也必须得注意
吃小龙虾的常见问题
/虾线很脏不能吃？/
是的，虾线其实就是小龙虾的“消化道”，建议去掉虾线再吃，要不然不卫生，而且还可能有泥腥味。
/虾头去掉不能吃？/是的，小龙虾的头确实容易富集重金属，同时也是微生物寄生虫的藏身住所，不建议吃。
/虾*是个好东西？/
NO！虾*既不是虾籽也不是虾屎，是小龙虾的肝胰腺，也就是肝脏和胰脏。它是解*器官，当然也是容易富集重金属的器官，因此不免会携带一些寄生虫。所以，虾*最好和头一起丢弃，别吃！别忘转发给身边的人看哦~（注：本文部分图文来源于网络，如有侵权请联系删除
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