北京东来顺饭庄
民俗话六月六吃羊肉。农历六月六有很多传说，为了夏收夏种大季节做好体力准备。有的说，六月六晒虫虫，传说很多较广泛的还是吃羊肉”伏羊”，我国大部分地区吃羊肉喝羊汤，能以热治热发汗排*，长久以来流传着，夏天伏羊一碗汤，不用神医开药方。
功效：羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养，中医认为羊肉性热味甘，适宜进补的佳品，它能壮阳温中散寒，暖身养肾化滞，健脾益气，具有温补肾阳的功效，对于治疗虚劳，赢瘦血虚寒凝，五劳七伤有一定作用。
适度：羊肉，羊汤再好不是什么体质到可以吃的羊内脏嘌呤含量特高，易导致体内尿酸过高，痛风，肾，胆结石的病人少吃为妙，火气上炎，咽喉肿痛，口鼻生疮有实证的患者会加重病情的。羊肉，羊汤虽好也要分清体质食用哦！烹饪，清淡吃得恰到好处罢了。
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编辑：刘少平
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