痛风养生

首页 » 常识 » 问答 » 最佳强身健体美容塑体的养生方式食疗
TUhjnbcbe - 2022/5/10 14:34:00

食疗也叫做食治,是指民间习用饮食治疗疾病的方法,既可以吃又可以治疗疾病。食疗是在传统中医学的理论指导下,作用食物的特性调节人体的脏腑功能,是患病的机体缓解症状或者是疾病痊愈的一种防病治病的方法。一般认为,食物是为人体生长发育和生存提供生理所需要的各种营养物质的可食性物质。有些食物既可以为人体提供营养还有药用价值,中医学很早就认识到了这一点,比如,山药能为人体提供营养,还能补益脾肺肾,是一药食两用的佳品。

食疗与药疗的关系

食疗和药疗是治愈疾病的两种方式,两者之间的关系是相辅相成的。食疗是依靠食物中含有的成分对病症对症下药,如体内缺乏钙元素,可以通过食用钙片,也可以多进食奶、蛋、虾皮等高钙类食物,或是同时食用增强治疗效果。药疗是将食疗的效果直接化、简单化,起到直接作用的效果,两者往往相互配合,互相辅助,同时不当的饮食也能起到阻碍治疗的效果。

食疗有什么好处

食疗的好处有避免服用药物出现的损害,可以减轻肠胃道出现损害,也可以避免肝肾功能出现损害。也可以补充人体消耗所需的营养物质,比如微量元素和矿物质,能够增强自身的抗病能力。出现病变以后通过食疗只能够起到辅助调理作用,病情处在较严重的阶段,还需要通过内服药物的方式治疗。

俗话说,“民以食为天,健康从口入”。食疗是健康养生最主要的一个方式,会不会吃,吃什么,吃得对不对将直接影响到我们的身体健康。人们通过饮食获得身体所需要的各种营养素和能量,维护自身健康。合理的饮食、充足的营养,能有效提高我们身体的健康水平,预防多种疾病的发生发展,延长寿命。食疗就是让大家正确的汲取食物的营养。

食疗的基本原则一、辨证施膳辨证施治是中医治疗疾病的指导原则,即在临床治疗时要根据病情的寒热虚实,结合病人的体质以相应的治疗。只有在正确辨证的基础上进行选食配膳,才能达到预期的效果。否则,不仅于病无益,反而会加重病情。中医认为,临床病证不外虚证、实证、寒证、热证。如神疲气短,倦怠懒言,舌质淡,脉虚无力等为虚证;形体壮实,脘腹胀满,大便秘结,舌质红,苔厚苍老,脉实有力等为实证;怕冷喜暖,手足不温,舌淡苔白,脉迟等为寒证;口渴喜冷,身热出汗,舌红苔*,脉数等为热证。根据中医“虚者补之”、“实者泻之”、“热者寒之”、“寒者热之”的治疗原则,虚证患者以其阴阳气血不同之虚,分别给予滋阴、补阳、益气、补血的食疗食品治之;实证患者应根据不同实证的证候,给予各种不同的祛除实邪的食疗食品,如清热化痰、活血化瘀、攻逐水邪等;寒性病证,给予温热性质的食疗食品治之;热性病证,给予寒凉性质的食疗食品治之。另外,在辨证施膳的时候,还必须考虑个人的体质特点。例如形体肥胖之人多痰湿,宜多吃清淡化痰的食品;形体消瘦之人多阴虚血亏津少,宜多吃滋阴生津的食品。春季万物始动、阳气发越,此时要少吃肥腻、辛辣之物,以免助阳外泄,应多食清淡之菜蔬、豆类及豆制品;夏季炎热多雨,宜吃些甘寒、清淡、少油的食品,如绿豆、西瓜、鸭肉等;秋季万物收敛、燥气袭人,宜吃些滋润性质的食品,如乳类、蛋类等;冬季天寒地冻、万物伏藏,此时最宜吃些温热御寒之品,如羊肉、狗肉、干姜等。二、全面膳食所谓全面膳食,就是要求在饮食内容上尽可能做到多样化,讲究荤素食、主副食、正餐和零食等之间的合理搭配。现代营养学认为人体所需要的各种营养素主要包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水和纤维素七大类物质。这几大类营养素分别存在于不同种类的食物中,如粮食类食物主要含有丰富的糖类,蔬菜、水果中含有大量的维生素、矿物质和纤维素,鱼、肉、奶、蛋类则是蛋白质的良好来源。如果一味追求素食,进食谷类、蔬菜类食物,摒弃或限制动物性食品的摄入,久则使蛋白质的供给不足,不能满足机体新陈代谢的需要,可引起低蛋白血症,也影响脂溶性维生素D、维生素E等的吸收,引起一系列症状。而效仿西方的膳食结构模式,大量摄入动物性食品,势必使某些肿瘤如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、直肠癌等的发病率明显升高,也使动脉硬化、冠心病、糖尿病、痛风等病的发生增多。所以,为了保持身体健康,必须采用平衡膳食,全面膳食。三、饮食有节饮食有节是指每天进食宜定时,定量,不偏食,不挑食。主要有两层含义,一是指进食的量,一是指进食的时间。

食疗对养生的作用即在于补充人体所需要的营养。

一方面,饮食是人体精、气、神的营养基础。

另一方面,食物各有不同的味道,对于各种味道相对应的脏腑亦有不同的功效。

此外,食物不仅有性味之分,还有“归经”的问题。各种食物对于人体脏腑、经络、部位的选择上亦体现着食物对于人体的营养作用。

因此,有针对性地选择适宜自身体质的食物,能使饮食的营养作用更加显著。

而饮食对于人体的总体养生意义,则主要体现在以下两方面:

1.防病强身

饮食是人体摄取营养的主要来源,是人体健康、精力充沛的重要保证。合理地安排饮食,保证饮食营养的足够摄取,能够保证人体充足的营养供给,更能使人体气血充足、五脏六腑功能健全。而人体气血充足、五脏六腑功能健全、新陈代谢功能活跃,则能使人生命力强盛,对自然界变化的应变能力就能增强,抵御外界致病因素的力量就更加强大。同时,饮食还能够调节人体的阴阳平衡,根据人体的阴阳盛衰情况和食物的性味特点,安排适宜的饮食方案,或以养精、或以补形,且能够调节人体的阴阳平衡。人体阴阳平衡,不仅能保证身体健康,且能够预防疾病的发生。此外,某些具有特异作用的食物,本身就能够直接用于某些疾病的预防和治疗。因此,合理的饮食不仅是强健身体的重要营养来源,更是防病的重要措施。

2.延年益寿

历代医家对于饮食的延年益寿、延缓衰老之效都是非常重视。他们认为,合理的饮食调摄是长寿之道的重要一环。中医认为,延年益寿的关键在于肾气充盈。精生于先天,但依赖后天之养,精藏于肾而养于五脏,精气充足则能使肾气旺盛,肾气充盈则能使人体健而神旺。因此,在选择饮食的时候应注意选用能够补益精气、补肾强身的食物。另外,合理的饮食安排对于延缓衰老亦是非常有效的措施,尤其是老年人,充分而均衡的饮食营养对于充分发挥饮食的防老作用非常重要。此外,如芝麻、桑葚、枸杞、山药、牛奶、甲鱼、蜂王浆等食物都是具有防老抗衰、延年益寿作用的食物,经常食用,对于健康和长寿非常有益。

网络富贵

你的赞赏是我持续奋斗的永恒动力

1
查看完整版本: 最佳强身健体美容塑体的养生方式食疗