导读：“我得了痛风，可不能喝啤酒，吃海鲜”。对于这样的抱怨，朋友们一定并不陌生。
《化芊中医》辩证治疗:1.失眠症、焦虑症、抑郁症及更年期综合症。2.心脑血管病及并发症：高血压、高血脂、肥胖症、糖尿病、冠心病、脑梗等。3.肠胃病：慢性胃炎、萎缩性胃炎、黏膜白斑、胃溃疡、食道返流性胃炎、结肠炎、结肠溃疡等。4.妇科病：月经不调、不孕症、多囊卵巢及慢性炎症、气血不足等。5.皮肤病：荨麻疹、湿疹、痤疮等。6：颈肩腰腿痛、腰椎间盘突出、退行性关节炎等。
刘化芊：中医主任医师；山西省营养协会顾问、首席专家。痛风曾被人们称为“富贵病”，但是随着人民生活水平的提高，痛风越来越普遍，对痛风患者饮食禁忌的传闻也越来越多，比如“痛风不能吃海鲜、喝啤酒”、“痛风不能喝豆浆”、“痛风不能吃火锅”等等，那这些到底有没有科学依据？痛风病人的饮食应该怎样控制？
一什么是痛风？
痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。痛风的本质是高尿酸血症，但是高尿酸血症患者中只有5%-12%会得痛风，血尿酸水平越高、持续时间越长，发生痛风的机会就越多。
高尿酸血症的诊断标准：
正常嘌呤饮食状态下，非同日两次空腹血尿酸水平：
通常来说女性痛风发病率低于男性，男女比例为20:1，除遗传性因素外，正常儿童患痛风的几率很小，但一些小胖孩就会大大增加患痛风的风险。
二海鲜啤酒只是诱发痛风原因的六分之一
痛风患者在中国乃至世界显著增加，原因其实很多，不仅仅是过量吃海鲜喝啤酒这么单纯。归纳起来主要有以下六个原因：
1、过度饮酒，以及食用肉类、海鲜、动物内脏
俗话说，“大饮伤身，小酌怡情”，酒是属于强酸性的，尤其啤酒和白酒，过量饮酒将会导致身体嘌呤过高，新陈代谢紊乱，身体严重酸化，机体内尿酸生成堆积过高，或者体内尿酸排泄功能相对不足，就会引发尿酸升高造成痛风。
肉类、海鲜（如贝类）、动物内脏等都是高嘌呤、酸性食物，过量摄入这些食物必然会导致机体内嘌呤代谢紊乱而尿酸增多。
2、经常喝果糖含量高的饮料
饮料中的甜味部分来自于富含果糖的玉米糖浆，这些富含果糖的甜饮料能显著增加血尿酸水平。原因可能与果糖增加尿酸生成有关。
另一方面，果糖加重脂肪堆积，增加胰岛素抵抗，减少肾尿酸排泄，两者协同促进血尿酸水平增高。所以痛风患者除了强调限制嘌呤摄入外，也要注意果糖摄入，否则达不到减少痛风发作的目的。
3、运动量增加，而方式不对
剧烈运动会促使以肌肉为中心的脏器器官的新陈代谢更活跃，体内产生嘌呤的速度会更迅速，于是，短时间内肌肉中的尿酸呈过量堆积状态，容易引发痛风发作。
同时，运动量增大，出的汗就多，身体内水分就会处于缺乏状态，导致肾脏排泄尿酸减少减慢，尿酸升高。所以，平时不怎么运动的人，一旦突然剧烈运动，尿酸反而加倍增长。
4、突然受凉
关节在受凉、受潮的状态下，皮肤表面温度进一步降低，这样会促使血中尿酸在局部沉积，局部血管发生痉挛性收缩，关节组织的血液供应减少，血循环处于不良状态，如果平时尿酸水平就比较高的朋友就容易引发痛风。
5、肥胖
?
随着社会的发展，现代人生活作息的改变，肥胖人群越来越多。肥胖和高尿酸血症都是属于代谢综合征的组分，众多人群调查显示，高尿酸水平与体重指数（BMI）增加平行。
最新的专家共识提出，腹型肥胖是高尿酸血症的独立危险因素。肥胖导致血尿酸水平升高原因主要有三方面：使肝脏合成尿酸增加；使尿酸从肾脏排泄减少；脂肪内分泌激素影响尿酸代谢。
6、吸烟
据研究表明，血尿酸均值随烟龄的增长呈现增高的趋势,吸烟人群血尿酸水平较不吸烟和偶尔吸烟人群明显高,但科学家还没有阐明吸烟升高尿酸水平的具体机制。
同时，对于很多心血管疾病及代谢性疾病，吸烟都可以增加人体患病的风险，因此，戒烟、有效远离二手烟是一举多得！
总而言之，为了远离奔往痛风的道路，不做痛风的奴隶，建议朋友们规律饮食和锻炼、规律作息；多食用新鲜蔬菜；戒烟、少喝酒，尤其啤酒和白酒；并定期检查血尿酸水平。
三世界痛风病率上涨
美国国民健康与营养调查（NHANES）的数据显示，~年的美国痛风患病率为2.64%，而~年已经上涨至3.76%。且一项基于万英国人的健康档案数据显示，年英国痛风患病率约为2.49%。
随着经济的发展和城市化，我国痛风患病率呈现地域不均衡的特点，但城市地区以及部分乡镇地区早已与发达国家持平，约为3%，并呈逐年上升趋势。
过去比较少见的痛风患者多了起来，不仅是中老年人发病，而且还出现了年轻化的趋势，成了一种常见病。
四痛风的中药疗法
1、溶解尿酸并解除疼痛的药物如威灵仙,蚕砂,秦芄等.
2、排泄尿酸的药物如薏苡仁,泽泻,车前子等.
3、抑制尿酸合成的药物如泽兰,当归等.
4、萆薢15土茯苓15威灵仙15桃仁10红花5泽泻10泽兰10薏米30车前子15苍术10山慈姑5水煎服每次毫升日三次。
5、*柏20克,茵陈,附子,制半夏,羌活,白芍,仙灵脾,萆薢当归,枣仁,茯苓各9克,防风,细辛,独活,肉桂,炙甘草各6克,川芎4.5克.
注意事项
一.吃肉、鱼时应煮后去汤。因为50%的嘌呤均溶于水中。含嘌吟较高的食物有动物脑内脏、鸡、鸭、鸽、鱼等。其次为牛肉、猪肉、羊肉、兔、火腿、香肠、骨髓等。在牛奶、鸡蛋、豆类、蘑菇、香菇、米、面、藕粉、核桃、花生、栗子、植物油、蔬菜瓜果、海藻类等食物中含嘌吟较少。
出诊～芊芝堂中医太原一店(劲松北路店)：
刘化芊每周三、周四、周五出诊；
王美琴每周一出诊，主治内科、外科、妇科、儿科等疑难杂症。
王永宏每周二、周三、周四、周五、周六、周日出诊，主治颈、肩、腰、腿痛。
—、（刘化芊）