冬令进补第一招补膏方
春生、夏长、秋收、冬藏，中医养生在于顺应自然，协调阴阳，冬日养阴重在养肾，肾属水，与冬相应，主封藏。恬淡虚无，精神内守，以使志藏。要以不损伤阳气为原则，多食鱼类、肉类等高热量食品，也是服用膏方的较佳时期。膏方，又叫膏剂，属于中医膏、丹、丸、散、酒、露、汤、锭八种剂型之一，形态凝而不固，口味甘香滑腴，以物之精粹为佳，以滋养膏润为长。冬令进补习惯上以膏滋为主，因为膏滋是经药液高度浓缩而成，体积小，食用方便，又便于长时间食用。冬令进补话膏方补虚扶弱正当时膏方的制定，遵循辨证论治法度，具备理、法、方、药之程序，注重体质差异、量体用药，调畅气血阴阳、以平为期，斡旋脾胃升降、以喜为补，着意通补相兼、动静结合，具有“阴平阳秘，以衡为补”的特点。膏方不仅是滋补强壮的药，更是治疗慢性疾病的优选剂型。摘自：药剂科主任王梅带来《冬令进补话膏方》健康讲座1.补虚扶弱虚弱是指机体对外界的适应能力、免疫功能及抗病能力较健康水平低下，不一定具有临床检验指标的异常。如：亚健康状态、体质虚弱均可用膏方进补，能有效促使虚弱患者增强体质，恢复健康从而改善生活质量。2.防病治病膏方不仅用于虚证，也能用于实证。只要辨证施药准确，一样可以治疗疾病，因此有人担心有糖尿病、高脂血症不适合食用膏方是没有必要的。老年人具有多脏器功能减退的特点，常常数病同现，在诊治上往往出现矛盾。而中医强调整体观，治病必求于本，因此中医药尤其适合老年病的防治，能达到延年益寿的作用。尤其是在汤剂治疗见效后，以膏、丸缓图，可以不伤胃气，而且方便服用。例如，中老年人的常见病、多发病——心脑血管病（中风、冠心病、认知功能减退等）已成为中老年人致死、致残的头号杀手，动脉粥样硬化是其共同的病理基础，而有些疾病如高血压、高脂血症、糖尿病、痛风、代谢综合症等和上述病变是共同土壤里长出的不同*草，尽管上述病变多有痰浊、血瘀等实邪为患，但都因脏腑功能亏虚，推陈出新不利而致，而且上述病变都应长期治疗或终身治疗，因此在冬季以膏方缓图不失为一个简便易行的方法。3.抗衰延年中、老年人由于气血衰退、脏腑功能低下，容易出现未老先衰如头发早白，头晕目眩、耳鸣眼花、腰疼腿软、神疲乏力、心悸失眠、记忆衰退等。在冬令服用膏滋药可以增强体质，防止早衰。4、纠正亚健康状态膏方对调节阴阳平衡，纠正亚健康状态，使人体恢复到较佳状态的作用较为显著。在节奏快、压力大的环境中工作，不少年轻人因精力透支，出现头晕腰酸、疲倦乏力、头发早白等亚健康状态，服用膏方可使他们恢复常态。摘自：顾耘《秋冬膏方进补季，与中老年朋友话“膏方”》庄爱文《膏方功效浅聊》《养生月刊》,年.12期膏方进补首养肾冬季时节，人的身体也应该像大自然一样，将体内的气血储藏起来，此时补肾是冬季进补的“重头戏”。因为在人体五脏中，肝主生、心主长、肺主收、肾主藏，冬季补肾顺应了自然界和人体阳气下降潜藏的趋势，此时进补可以顺利地藏到肾中。冬属水对应肾，肾脏的生理功能是“藏精”，“冬不藏精春必温”，冬季进补，补肾尤为重要，肾中精气藏得充足，才能保证身体健康。反过来看，把肾养好了，何愁身体不健康。中医认为，肾虚多是长期积累成疾病，不可急于求成用大补之药，而要循序渐进，持之以恒。因此在饮食上应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜燥热，宜食用滋阴潜阳，热量较高的膳食，如鳖、龟、木耳等，以保阴潜阳。北京卫视《养生堂》力荐：冬季养肾法宝—龟鳖中医讲究四季养生，冬天就要养肾。冬季补肾，就相当于给人体打预防针，有句话叫做“冬不藏精，春必病温”。既是血肉有情之品，又具有补肾作用的龟和鳖是被提到较多的养生之物，早在很久之前的古籍中就有记载“鳖可补痨伤，壮阳气，大补阴之不足”，自古以来就被人们视为滋补的营养保健品。唐朝著名医者、食疗学家孟诜认为：妇人漏下五色，赢瘦，宜常食之。《随息居饮食谱》：鳖甘平，滋肝肾之阴，清虚劳之热，宜蒸煮食之。在《养生堂》节目中王玉英教授也带来了冬季养阴的法宝——龟甲，王教授谈到，龟甲可滋补肝肾之阴，鳖甲善于降虚火。如果将肉与血、甲相比，龟肉和鳖肉的补肾作用会相对更强。摘自：养生堂《古为今用话冬养》年12月17日补肾神兽——龟龟始载于《神农本草经》，列为上品。味咸、甘，性微寒，归肝、肾、心经。功能滋阴潜阳，补血止血，益肾健骨。临床用于阴虚潮热，骨蒸盗汗，血虚萎*。龟“滋阴补肾”功效有关的药理作用主要包括调节能量代谢、增强免疫、补血、健骨、保护神经系统、促进生长。其起药理作用的活性成分主要是各种胶质、角蛋白、甾体化合物以及各种微量元素[3]。1、滋阴龟甲是传统的滋阴良药，朱丹溪言龟甲有“补阴，主阴血不足，去瘀血，止血痢”的作用。《本草蒙筌》言龟甲能“专补阴衰，善滋肾损”。而现代药理学研究表明，龟甲“滋阴”功效主要与调节能量代谢、增强免疫、补血、抗衰老等作用有关。2、补血中医学上的“阴”是指津液和精等物质基础，而精是生成血液的基础物质，精能生髓，精髓可以化而为血；血液亦依赖于津液，津液能化生为血，《灵枢·痈疽》说：“津液和调，变化而赤为血。”故中医常用滋阴类药来治疗血虚证。龟甲“味咸养脉”，有滋阴补血之功，能治疗阴虚血亏。3、补肾《本草通玄》言“龟甲咸平，肾经药也，”其“善滋肾损”。历代名医皆视其为补肾良药。中医学上的“肾”不仅指解剖位置上的器官，还涉及其相应的功能，其与生长发育、骨及神经系统有着密不可分的关系。而现代药理研究表明龟甲“补肾”功效主要与健骨、促进发育、保护神经系统等作用有关。4、健骨传统中医学理论早在两千多年前就认为肾与人体骨骼的生长发育密切相关，《素问·四时刺逆从论》云：“肾主骨生髓”。中医理论认为肾可主骨生髓是因肾能藏精,精能生髓,髓居骨中,骨又赖于髓之充养。故中医治疗骨病常从肾入手。《纲目》言龟甲“能治疗腰膝酸软”，现代药理实验亦表明龟甲具抗骨质疏松的作用。补肾神兽——鳖鳖乃良药也。甲鱼学名鳖，性寒，全身均可入药。具有滋阴潜阳、镇静、软坚、散痞、益肾、健骨等功效，主治阴虚劳热骨蒸、症瘕积聚等，尤以消虚热疗效较佳，所以对光绪皇帝所患肺痨有益。鳖的食疗营养价值较高，这已得到普遍公认，健康人食后，能使人精力充沛，减少疲劳感。对身体虚弱或大病初愈以及肿瘤患者，能提高肌体免疫力，增补体质。鳖肉富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素、维生素，含有较多的组氨酸，不仅易于消化，而且产热量高，并有促进血液循环的作用。鳖甲含动物胶、角质及碘等，能滋阴补血，消瘀清热。现代药理研究表明，全鳖的有效成分，能抑制肝脾结缔组织增生，升高血浆蛋白，对肝脾肿大、肝炎合并贫血等有辅助治疗作用。经过加工的鳖甲入药，可用于治疗肾阴不足、潮热盗汗、阴虚阳亢、胸肋作痛、心烦失眠等症。《本草纲目》中记载“鼋鱼肉可治腰腿酸痛，久病久泻，补心肾、益大肠、主难产、消疮肿。”——张泽宇滋阴补肾话食鳖《长寿》,年01期虽然龟和鳖补肾功能强大，但是日常烹饪和食用方法复杂，有一种吃法，可以更大化的发挥出龟鳖滋阴养肾的功效，就是吃膏方。因此节目中王教授带来了一种全新的养生解决方案，将这些养生材料做成膏方，是为“龟鳖膏”。膏方源于宫廷，因其加工工艺复杂，用材名贵，素有“一碗膏滋十两金”之称！就连慈禧太后晚年多种慢病缠身，也更喜欢用膏方进行调理，不仅口感好，吃起来也方便。补虚第一参——人参在各类中药材中，人参被誉为“百草之王”、“四大仙草之首”，足以见得其滋补功效要远超一般的中药材。《神农本草经》：人参，味甘微寒，主补五脏，安精神，定*魄，止惊悸，除邪气，明目，开心益智。久服，轻身延年。明代著名中医学者龚居中在《药性歌括四百味》中列为第一条：“人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。”就是说人参五脏六腑都补，主要是大补元气，同时能够生津。而且服人参久了，还能延年益寿。1、补气之王人参被称为“补气之王”，元气是从父母那里继承来的肾精，经后天发育，生成的“气”与吸入空气中的清阳之气和吃进去的水谷之气，相结合形成。《本草经疏》称:“人参能回阳气于垂绝,却虚邪于俄顷。其主治也,则补五脏，盖脏虽有五,以言乎生气之流通则一也，益真气（此即元气），则五脏皆补矣。”人参能五脏并补，先天、后天同益，从而使元气充足。2、复脉固脱脱证，是疾病的危险证候指疾病过程中，阴、阳、气、血大量耗损而致生命垂危的病理。《成方切用》救急门条下载有“独参汤”，用以拯救危急。3、补脾益肺著名医家李东垣指出：“人参能补肺中之气，肺气旺则四脏之气皆旺，肺主诸气故也。”4、生津安神中医认为，心主神志。《本草汇言》称人参为“助精养神之药”，而专主惊悸、怔忡、健忘、失眠等，有益气养血、宁心安神的功效。现代的科研工作者经过药理分析，证实人参里边确实含有很多对人体非常有益处的成分，其中较有效的成分是人参皂苷。人参皂苷能提高人体的免疫能力，延缓人的衰老，对心脑血管系统也有非常好的作用。很多人知道人参好，但是可能存在这样的顾虑“吃人参上火”。实际上这种观点是偏颇的。原因有三个：一是用量不合适；二是对象不合适；三是季节不合适，一般人参适合春天和冬季进补。那么人参的食用方式公认比较好的两种方式：一是通过中医配伍，以膏滋的形式食用，二是以小分子肽的形式，被人体吸收，更不会上火。同时也避免了常规蒸、煮、炖、泡过程中的浪费。摘自：《听国医大师金世元聊“补气之王”人参》柴玉《中医健康养生》,年09期免费领取健康杂志或咨询相关产品请拨打全国免费咨询电话--谨防上当受骗版权声明我们尊重原创。文字美图素材，版权属于原作者。部分文章推送时因种种原因未能与原作者联系上，若涉及版权问题，敬请原作者联系我们立即处理预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇