常吃秋葵好处多，但对于这3类人，一口都不要多吃
在关于抗癌蔬菜的排行榜上，经常都会见到秋葵的身影，受到很多喜爱养生的人和癌症患者的追捧，很多人将秋葵称为是“癌症克星”。那么，秋葵真的能抗癌吗？
医院临床营养科的副主任医师王卉解释，从营养学的角度来看，秋葵的确具有较高的营养价值，富含钙、维生素C、维生素B1、钾和膳食纤维等，但是秋葵并没有抗癌作用。
有些人认为秋葵中含有的秋葵黏液能够抗癌，其实这只是一种多糖类物质，具有润滑肠道的作用，并没有抗癌的功效。
秋葵好处不少，但主要作用就这6个
除了秋葵能抗癌的说法外，有很多的人还相信秋葵具有补肾壮阳的功效，成为很多男性喜爱的蔬菜之一。
但事实上，吃秋葵并不能补肾壮阳，虽然秋葵中含有能让人兴奋的咖啡碱，但是只有成熟的秋葵中才会含有咖啡碱，而我们平时食用的都是嫩秋葵。
此外，肾虚以及生殖功能衰退，除了劳累引起的，还可能是由于衰老、疾病等原因引起的，靠吃秋葵是没有效果的。既然秋葵不能抗癌，也不能补肾壮阳，那么秋葵的作用主要有哪些呢？
减肥
秋葵中含有钙、蛋白质、磷，具有高营养、高蛋白质、无胆固醇、低热量、低脂肪的独特优势，因此秋葵成为了一种减肥佳品，非常适合减肥的人食用。
改善便秘
秋葵中含有丰富的膳食纤维，可以吸收肠道中的有害物质及水分，促进排泄功能；秋葵中含有秋葵“黏液”也具有润滑肠道的作用，因此吃秋葵具有改善便秘的功效。
补钙
秋葵中的钙含量也非常丰富，而且它含有的草酸低，更有利于人体对钙的吸收和利用，秋葵中的钙含量甚至能够和牛奶相媲美，是优质的钙质来源。
因此，对于素食者来说，秋葵也是很好的钙质来源，也适合对于牛奶过敏的人用来补充钙质。
延缓餐后血糖
秋葵的含糖量很低，而且它含有的可溶性膳食纤维可以增加人的饱腹感，延缓碳水化合物的消化速度，以此来延缓人体对糖分的吸收。
对于糖尿病患者来说，适合吃一些低糖而且富含膳食纤维的蔬菜，秋葵就是不错的选择。
美容养颜
秋葵中有丰富的可溶性纤维和维生素C，对皮肤具有较好的保健作用，有利于美白皮肤；此外，秋葵还含有β-胡萝卜素和类胡萝卜素，能够减少自由基的损伤，保护皮肤。
增强人体免疫力
微量元素对于人体健康来说，是非常重要的，秋葵中就含有丰富的锌和硒等微量元素，有利于增强人体的免疫力，具有调经、利咽、下乳、通淋等功效，还能够保护胃黏膜、预防糖尿病。
秋葵虽好，3种人却没有口福
虽然秋葵中含有多种营养物质，适合大多数人食用，但是也有几类人不适合吃秋葵。
体质偏寒者
对于体质偏寒的人来说，平时容易出现拉肚子的症状，而且胃肠功能不佳，身体功能也没那么好，那么就不建议长期食用秋葵。
这是因为秋葵属于性味偏寒凉的一种蔬菜，容易对人体内部的阴阳平衡产生影响。因此，对于体内寒气过重、体质不太好人的人群，并不适合吃秋葵。
脾胃虚寒的人
秋葵属于偏寒凉的蔬菜，对于脾胃虚寒的人来说，由于脾胃比较虚弱，容易拉肚子，再加上秋葵具有缓解便秘的功效，脾胃虚弱的人吃了秋葵会加重脾胃虚寒的症状，导致腹泻加重，所以脾胃虚寒的人最好也不要吃秋葵。
过敏体质的人
秋葵的表皮上含有绒毛，而且里面含有黏液蛋白，这些都属于过敏原，如果是过敏体质的人就要注意，观察自己是否会对这些物质过敏，如果出现过敏症状就不要食用秋葵。
来源：楚天都市报
六类常见食物对糖尿病的影响
食物的不同种类、摄入量及其膳食模式可影响糖尿病的发生发展，如全谷物、蔬菜、畜肉、酸奶、含糖饮料、茶、咖啡，以及素食饮食等。以下这六种我们大部分人每天都有可能摄入的食物种类，究竟会对糖尿病有什么影响呢？
1、全谷物
谷物有助于降低或延缓血糖应答，与糖尿病存在负相关。
与很少食用全谷物的人群相比，每天摄入48-80克全谷物可使2型糖尿病发病风险降低26％。因此，在日常饮食中鼓励用全谷物代替部分精制谷类食用。
全谷物是指未经精细化加工或虽经碾磨、粉碎、压片等加工处理后仍保留了完整谷粒所具备的谷皮、糊粉层胚乳、谷胚及其天然营养成分的谷物。
2、蔬菜与水果
目前研究发现，摄入绿色叶菜可降低糖尿病的发病风险，而且剂量反应关系显著。水果与蔬菜的营养价值相似，但水果摄入与糖尿病发生之间并无明显的相关性。
一项包含29.1万人次的系统综述表明，蔬菜摄入的总量与2型糖尿病的发病风险无关，但是绿色蔬菜摄入量的最高组和最低组相比，2型糖尿病风险降低了13%。
我国上海妇女健康队列研究显示，蔬菜每日摄入量从克增加到克时，糖尿病的发病风险降低了28%。
3、畜肉
大量摄入畜肉可提高血清胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇的水平。每天摄入畜肉的人群糖尿病的发病风险会增加。
一项涉及43万人的调查研究显示，相对于不吃畜肉的人群，每天吃克畜肉，糖尿病的患病风险增加20%。
4、酸奶
酸奶对一些慢性疾病如代谢性疾病、心血管疾病都有良好的预防作用。
一项涉及2.5万人的调查研究显示，每天摄入克酸奶，糖尿病的发病风险可降低22%。另外一项研究表明，每天摄入50克酸奶，糖尿病的发病风险可降低9%。
5、含糖饮料、茶、咖啡
含糖饮料是指在饮料中人工添加糖，乙醇含量不超过0.5%的饮料，如果汁饮料、运动饮料、碳酸饮料等。
一项涉及31万人的调查研究显示，与每月饮用少于1次或者不饮用者相比，每天饮用1-2次含糖饮料者发生糖尿病的风险增加26%。
饮茶有利于2型糖尿病风险人群的血糖控制，证据显示每天浸泡16克以上茶叶，2型糖尿病患病风险显著下降。
每日饮用咖啡同样可降低糖尿病的发病风险，一项百万人的研究证据表明，每天喝咖啡的人群比不喝咖啡的人群糖尿病患病风险下降25%-31%。
6、素食
素食饮食是一种不包含动物性食物的膳食模式。素食富含膳食纤维，膳食纤维具有增加胰岛素敏感性的作用，进而降低2型糖尿病发病风险。
一项涉及4万人的横断面研究表明，纯素食可降低62%的糖尿病患病风险。需要注意的是，素食饮食虽然有多种有利健康的效应，但不能忽略素食饮食会带来一些营养素摄入不均衡的不良影响。来源：视界网
血糖、尿酸都高怎么吃
俗话说“民以食为天”，而当高血糖患者又合并了高尿酸时，“吃”就更加令人困扰，比如高血糖建议多吃粗粮，高尿酸致痛风发作时又说吃细粮好；高血糖推荐多吃蔬菜，高尿酸又说“菠菜、菜花不能吃”。究竟这些说法对不对，应该如何吃，才能兼顾这两种疾病呢？
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