据调查，我国高尿酸患者大约有1.8亿，痛风患者已超过万，并且每年都呈增长的趋势。
一旦被确诊为痛风，就要做好痛风伴随自己一生的准备。
病例分享家住广州的*叔，没别的爱好，就喜欢喝酒，还用海鲜当下酒菜，就在前天，医院。
原来，*叔跟朋友一起吃过饭，大脚趾就开始疼了，但*叔认为是痛风发作，就没有在意。
结果第二天早上，*叔就开始不省人事，家人医院，一检查，发现尿酸竟达到了。而男性尿酸的正常范围是～μmol/L，*叔的尿酸水平居然超过了正常水平的2~3倍。
*叔不仅疼痛剧烈，肾脏功能也急剧下降、还有高钾症，在ICU尽力抢救后，*叔现在靠透析为生。
医生怒斥：啤酒加海鲜、牛羊肉及动物内脏、调味料，这3种食物再吃，命不久矣！
原来，*叔患有痛风时，不仅不忌口，反而胡吃海喝，体内的尿酸过高，久而久之，就出现这样的后果。
特别是调味料，很多人没当回事。像蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱等，提色补味，深受大众喜爱。
但很多调味料中的嘌呤成分都比较高，因为它们多是由动物、海鲜等提炼、浓缩、加工而成，食用后，会在短时间内升高尿酸水平。
痛风的预警痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏，引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成，严重者可出现关节致残、肾功能不全。
痛风石常见的身体部位有：关节软骨、滑囊、耳轮、腱鞘、关节周围组织、皮下组织和肾脏间质等处。
如果你最近发现自己身体上，出现了类似的小结节，那么就要警惕与注意了，这可能是痛风给你发出的警告信号。
痛风可以发生在任何年龄，但多发生在40岁左右，约95%为男性。
在发病早期较常侵犯单一关节（占90%），多侵犯拇指关节和第一跖趾关节，其次可能侵犯足弓、踝、跟、膝、腕、指和肘关节。
因此，对于中年以上的男性，突然出现第一跖趾等单个关节的红、肿、疼痛、活动障碍，化验血尿酸升高，均应考虑痛风，需及时就医治疗。
痛风虽然是由代谢紊乱造成的，但是合理控制饮食，有助于预防疾病发作。
饮食总体原则
应基于个体化原则，建立合理的饮食习惯及良好的生活方式，控制高嘌呤食物的摄入，控制能量及营养素供能比例，保持健康体重，配合规律降尿酸药物治疗，并定期监测随诊。
常见食物嘌呤含量↓
高嘌呤食物：每g食物可食部中，含嘌呤-0mg；
中等嘌呤食物：每g食物可食部中，含嘌呤50-mg；
低嘌呤食物：每g食物可食部中，含嘌呤50mg。
避免的食物
○肝脏和肾脏等动物内脏；
○贝类、牡蛎和龙虾等带甲壳的海产品；
○浓肉汤（包括广东人喜欢喝的老火汤）和肉汁等；
○对于急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，还应禁用含酒精饮料。
限制的食物
○高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等；
○鱼类等水产品；
○含较多果糖和蔗糖的食品，如可乐、橙汁、苹果汁等含果糖饮料和含糖饮料；
○各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。
鼓励食用
○脱脂或低脂奶制品，每日至少克；
○鸡蛋，每日1个；
○新鲜蔬菜，每日克；
○粗粮等低生糖指数谷物。
另外，水果因富含钾元素和维生素C，可降低痛风发生风险。高尿酸血症患者可以食用含果糖较低的水果，比如樱桃、柠檬、橄榄、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。但是部分水果果糖含量较高，如苹果、橙子、龙眼、荔枝、柚子、柿子、石榴等，不主张大量食用。
注意
另外，为了避免或减少痛风发作，高尿酸血症和痛风患者还需：
1多喝水膳食指南建议：成人每天的饮水量，要在0-ml左右，可根据实际情况，适量增减。而对于尿酸比较高的小伙伴（且心肾功能正常者），每天的喝水量应该达到ml以上。
2减体重同年龄中，肥胖的人患上痛风的概率比常人要高。数据显示，我国男性痛风患者，大多数都有不同程度的超重或肥胖。所以，积极地控制体重，要管住嘴，迈开腿！
3常运动适度的有氧运动可以促进体内尿酸的排泄，但不建议过量、剧烈运动。而且，当痛风发作的时候，应停止运动好好休息，避免痛风加重。
此外，日常生活中还要尽量避免吸烟和被动吸烟，避免过寒或过热，避免过度劳累。
送大家三句话：
少吃海鲜和内脏，不碰酒精和浓汤；
多吃蔬菜和水果，牛奶鸡蛋都挺好；
甜食低嘌也少吃，控制体重很重要。
痛风的几个误区#1痛风是老年病？错！
痛风患者并不全是老年男性，年轻人、绝经后妇女也患痛风。
#2痛风就是关节疼？错！
痛风不仅可以引起疼痛性关节炎，还可以引起痛风石、尿酸性肾病、痛风性泌尿系结石、高尿酸血症、动脉硬化症等。
#3缓解后就是治愈了？错！
痛风性关节炎有一个特征，就是可以反复发作，目前的医疗技术还不能完全治愈痛风，必须长期将血尿酸控制在正常范围，避免危险因素，防止痛风复发。
#4痛风不疼就不是病？错！
无症状高尿酸血症、痛风缓解期、间歇期，可能没有症状或症状不明显，但是，高尿酸血症仍然可以促发痛风甚至诱发其他伤害。
因此，即使是“不疼的痛风”，也需要在医师的指导下利用非药物和药物降尿酸治疗。
#5血尿酸水平越低越好？错！
尿酸是人体内重要的生化物质，具有重要的生理作用，适当的血尿酸浓度有利于抗氧化，平衡免疫功能，增加体内抗感染的能力等，过低的血尿酸与许多神经系统疾病有关。
来源：养生中国
编辑：付朝旭
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