痛风患者不能吃什么？
1.不吃动物内脏，少吃红肉各种动物内脏，包括肝脏、肾脏、猪脑、肠等等，都不要吃。浓肉汤、海鲜汤等，也不要吃。各种红肉：牛肉、羊肉、猪肉等，在痛风急性发作期，不要吃。当痛风患者处于缓解期或高尿酸血症状态时，每天红肉摄取量应控制在50克以内。2.少吃海鲜类食物长期吃大量高嘌呤海鲜，是痛风的风险因素之一。尤其是在急性期，绝对不能吃的海鲜有：高嘌呤的贝类、螃蟹等带甲壳的海产品，鲫鱼、鲤鱼、*鱼等鱼类。平时可以少量吃的海鲜有：中嘌呤的金枪鱼、鲈鱼等鱼类，小龙虾，河虾，大闸蟹（除了蟹*）等。3.适当减少脂肪摄入脂肪本身会阻碍肾脏对尿酸的排泄，高脂饮食还会导致肥胖和代谢紊乱。因此，吃“肉”要选脂肪含量低的；平时要控制烹调用油摄入，植物油控制在20-30克/天；同时少吃花生、核桃、瓜子等含脂肪多的坚果。4.不要吃干豆，可适当摄入豆腐、豆浆等豆制品很多人以为痛风患者绝对不能吃豆类食物，事实上，这种认知有些片面。一些研究表明，豆类的促尿酸排泄作用比嘌呤引起的血尿酸合成增加更重要。另外，豆类含丰富的蛋白质、膳食纤维、大豆异*酮等有益物质，可以降低心脑血管疾病的风险。干豆中的嘌呤含量确实不低，痛风患者最好不吃或尽量少吃。嘌呤是易溶于水的，豆腐、豆浆等豆制品在制作过程中嘌呤的含量会大大降低。因此，痛风患者可适当吃豆腐、豆浆等豆制品，不过这些豆制品中嘌呤含量虽然不高，但痛风患者在吃的时候仍要注意嘌呤的总摄入量，要有节制。5.严格戒酒，不喝甜饮料急性痛风发作、药物控制不佳或慢性痛风石性关节炎的患者，应严格戒酒。众所周知，喝酒会增加痛风发作的风险，啤酒尤为显著，红酒风险相对小些。具体排序是：陈年*酒啤酒普通*酒白酒红酒。痛风患者喝饮料前要注意看一下配料表，添加“果葡糖浆”、“白砂糖”、“蜂蜜”的最好就不要喝了。痛风患者能吃什么？
1.多喝水每天多喝水，维持饮水量-毫升，以增加尿量，促进尿酸排泄。但要注意，多喝的是淡茶水、矿泉水，不是“老火靓汤”，也不是可乐、奶茶。2.多吃新鲜的蔬菜水果新鲜的蔬菜水果多富含钾元素，钾可以促进肾脏排出尿酸。痛风患者要多吃新鲜蔬菜，每日应达到克或更多，但也不能随心所欲，应根据病情选择适合的蔬菜种类，不要选择腌制的蔬菜。水果每天摄入克左右，而榴莲、椰子、荔枝、芒果和木瓜等热带水果含果糖较多，最好不要一次性或者经常大量食用。3.牛奶痛风患者可饮用牛奶和乳制品，尤其是脱脂奶和低热量酸奶，推荐每日毫升。总结
各位痛风患者要记得3低1多原则：低嘌呤饮食，低（减轻）体重，低盐低脂饮食，多喝水。
??????1.*闰月医生专业擅长：痛风、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、银屑病关节炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、白塞病、硬皮病、多发性肌炎和系统性血管炎等疾病的诊治。2.本文科普医生为*闰月医生，内容不能作为具体的诊疗建议使用，亦不能代替执业医师面诊，仅供参考。
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