夏天到了,很多亲朋好友都会去夜市吃烧烤喝啤酒,但是有不少朋友却喝不了啤酒,。
因为什么呢？因为痛风,。痛风是由单钠尿酸盐（MSU）沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，特指急性特征性关节炎和慢性痛风石疾病，主要包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风常伴腹型肥胖、高脂血症、高血压、2型糖尿病及心血管病等表现。痛风的罪魁祸首就是嘌呤，因为绝大多数市场销售的啤酒都是工业啤酒,都是通过添加剂的,所以都含有嘌呤这个东西。
那么有没有一种啤酒不含有嘌呤呢？答案是：有，罗塞尔精酿啤酒。罗塞尔精酿啤酒，拥有德国唯一八星级酒庄-力格勒的技术支持。力格勒拥有近年历史，始于，是德国奥古斯堡的传奇啤酒酿造者。罗塞尔作为高端精酿啤酒品牌，进入中国，承袭多年顶级精酿啤酒酿造技术，遵循年德国纯净法，德国全进口设备，原生态酿造。原料只有麦芽、酵母、水、啤酒花，不添加任何啤酒辅料。上面酵母发酵，最低20天发酵期，生产的*啤、白啤和黑啤，具有口感纯正、泡沫细腻、麦香浓郁、富含酵母等特点。生动诠释了“工匠精神”在新时代的弘扬和践行。精酿啤酒还有以下经典款式：Ale(爱尔啤酒)
源于英国，一般使用上发酵酵母，发酵速度比下发酵酵母酿造法更快。其典型发酵温度在15-24摄氏度，酵母在此温度下产生出大量的酯类及其他的一些特殊气味，一些情况下会生产出有苹果、梨、凤梨、香蕉、梅子、李子味等水果味的啤酒。加拿大(RUSSELL)罗塞尔、麦田怪圈浑浊小麦精酿等品牌
Lager(窖藏啤酒)
窖藏啤酒源于德国，"lager"这个词是从德语的"lagern"(贮藏)演变而来，用沉淀在液体下面发酵的酵母酿造。大部分工业啤酒均为Lager啤酒，代表品牌如荷兰喜力(Heneiken)、美国百威(Budweiser)，国内的青岛啤酒也属此类。
Stout(世涛)
采用上发酵的深褐色啤酒，其原料是焙烤过的大麦芽，有浓烈的焦味，但泡沫柔细，饮后甘醇，深受一些行家喜爱，代表品牌是英国健力士(Guinness)黑啤。属于Stout的一种。
Draft/Draught(生啤)
又叫鲜啤，未经巴氏杀菌的啤酒，只过滤微生物，酵母容易变质。酒馆常见的扎啤就是一种生啤。
IPA(印度爱尔啤酒)
英语"IndiaPaleAle"的缩写。这是一种啤酒花味道浓重的Ale啤酒，在英国生产，最初供应给英国在印度殖民地的一种啤酒，这种酒提高了酒精度并增加了啤酒花的添加量，从而提高了啤酒在长途海运中抗变质的能力。IPA代表如麦田怪圈六香IPA，由六种顶级酒花精心慢酿，有黑胡椒，青椒等混合香味，是IPA中代表作品。
精酿啤酒解决了以往大多数啤酒含有嘌呤的问题，让痛风人群在炎炎夏日也能毫无顾忌、痛痛快快地畅饮啤酒！！！
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