真相：80%的痛风患者苏打水都喝错了！
痛风患者人手一罐苏打水，因为苏打水可以促进尿酸排泄，可是80%的痛风患者这苏打水可都喝错了。不信我就问问您，您喝的苏打水带气泡儿吗？
我国市面上出售的所谓“苏打水”大部分是在饮用水中压入二氧化碳，添加甜味剂和香料，是人工合成碳酸饮料，只能称碳酸水。不含糖的碳酸水也应该还是适合痛风患者喝的，因为虽然碳酸水为酸性，但进入人体后，二氧化碳很快就挥发了，就丧失酸性了，成为中性或碱性水。真正的苏打水是碳酸氢钠的水溶液，如法、俄和德等少数国家出产的天然苏打水除含碳酸氢钠外，还含有多种微量元素，应该是上好饮品，尤其适合痛风患者饮用。
市面上的所谓苏打水（压入二氧化碳的碳酸水）可与钙结合影响钙吸收。有资料显示，经常大量喝碳酸水或饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。碳酸水中含二氧化碳，在饮料中杀菌、抑菌，还能通过蒸发带走体内热量，降温作用。因为大量二氧化碳在抑制饮料中细菌同时，对人体内有益菌也会抑制，所以易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。
所以痛风患者在挑选苏打水的时候，应选择不带气泡的那种。
“我就是馋酒，咋办？”专家给你出主意
咱们先来说说这酒跟痛风到底是什么关系。
酒精会促进腺嘌呤核苷酸转化。加速体内腺嘌呤核苷三磷酸分解，过多的腺嘌呤核苷三磷酸分解让腺嘌呤核苷酸增加，腺嘌呤核苷酸经过去磷酸化带来腺苷，使尿酸生成增加。酒精在体内会代谢为乳酸，能抑制尿酸由肾脏排泄。乳酸构成血液的酸化，下降尿酸的溶解度，构成尿酸的结晶是引起痛风的原因之一。啤酒含有较多鸟苷酸，代谢后会产生嘌呤，诱发尿酸增高，导致痛风病因的出现。饮酒的时候常常伴食含有丰富嘌呤的食物，酒可以加快嘌呤的代谢，诱发体内血尿酸水平增高，进而诱发痛风的出现。酒精对肝脏的损害。体内分泌众多尿酸以后，到达肝脏，此时肝脏会停止继续合成尿酸，一旦肝脏受到损害，上面的反馈机制受到破坏，使尿酸的合成增加而察觉痛风。
很多人说啤酒最不适合痛风患者饮用，是真的吗？
由于啤酒酒精含量低，不易喝醉。一旦喝酒啤酒来，容易刹不住车。少喝也会
喝2瓶，能喝的十瓶八瓶不成问题。一瓶啤酒ml，3瓶啤酒1ml，嘌呤摄
入量最高就已经到了mg了。喝的越多，嘌呤摄入越多。啤酒中的酒精（乙
醇）会造成体内乳酸的堆积，而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争，这
样乳酸的增多会影响血尿酸排出的减少，从而导致血尿酸的增高，从而诱发痛
风。
那白酒呢？白酒不是说粮食精吗？
传统认为，啤酒会诱发痛风，而白酒由于不含嘌呤，所以不需要忌口。但实际
上，白酒可以通过干扰尿酸代谢、上调炎细胞趋化等途径，可以增加痛风的发
生率。不仅如此，酒精还是痛风常伴随的疾病――心血管疾病的独立危险因素。需
要严格禁忌。
得了痛风是不是连红酒都别喝了？
现代医学证明：痛风病人是不能喝红酒的，因为酒能造成体内乳酸堆积，乳酸
对尿酸排泄产生竞争性抑制作用使血尿酸增高，这样会使病情恶化的，使在治
疗痛风上增加了难度。
实在馋酒喝多少量红酒可以？
每天50毫升（2-3小杯）以内。曾经就有一位内科教授患痛风，自己是大夫，了
解到痛风病
人喝葡萄糖是可以的，所以有一天真喝多了，到了晚上半夜出现了痛风的发
作。强调一点，控制量。
*酒、药酒能喝吗？
均不能喝。*酒，*酒是用糯米和小麦酿造的，*酒含有丰富的嘌呤、糖和氨
基酸(如酪氨
酸和色氨酸受光照氧化之后呈*色；或者氨基酸与糖结合形成氨基糖也呈*色，混入铁离
子色泽加深，加红曲也颜色变深)，被誉为酒类之冠。药酒是白酒中放一些药材
如当归、*
参等，不能减轻酒类对人体的影响。
这几种酒要是按诱发痛风危险度排个队会是什么顺序呢？
酒类对诱发痛风的危险度排行：六星：陈年*酒；五星：啤酒；四星：新鲜*
酒；三星：白酒；二星：红酒。陈年*酒主要是空气缓慢进入坛内，经过氧化
为有机酸，酸性物质抑制尿酸排泄。《柳叶刀》杂志上的研究提示，啤酒引发
痛风的可能性最大,烈性白酒次之,而葡萄酒基本上不存在。
有一种叫米酒，痛风患者能喝吗？
不能喝，是非蒸馏酒，与其他酒没有什么两样，既有酒精也有嘌呤。记住一
点，只有葡萄酒能少量喝。
实想喝，有没有什么招，能不能让喝点？
（1）时间选择上：早晨和上午不饮酒（胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低），而下午15-17时最为适宜。空腹、睡觉前或在感冒时不饮酒。
（2）酒类选择和量：选择红葡萄酒；控制饮酒量，不超过50毫升。
（3）喝酒时措施：多喝水或碱性矿泉水，稀释酒精，降低度数；少吃荤食，多吃水果蔬菜，切忌用烟熏腌制食品如咸鱼、熏肠、腊肉等作为下酒的佐菜，因为含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，伤害肝脏、口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
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