撸串，啤酒，海鲜，饮料是不是夏天必备啊？但是痛风患者我们可要注意啦!!!忍着！！！
一、撸串为什么不可以呢？
烧烤之所以好吃，首先与香气物质有关。羊肉、大虾、生蚝、鸡翅等经过高温烘烤后，其中嘌呤含量可骤增一倍以上，若食用过量会加重身体负担，高尿酸血症患者则可能诱发严重痛风。尤其是海鲜和菌菇类，本身嘌呤含量就比较高，烧烤后嘌呤翻倍。同时，在烧烤过程中，所添加的调味品也会“助长”食物的嘌呤含量。
二、啤酒为什么不可以呢？
饮酒是痛风的危险因素饮酒是急性痛风发作的诱因，乙醇代谢物可使血乳酸浓度增高从而抑制尿酸的排出。尤其是烈性白酒、葡萄酒、香槟酒、啤酒。痛风患者每天饮水量应大于ml促进尿酸的排出。
三、饮料为什么不可以呢？
痛风患者除了低嘌呤饮食外，还应低脂、低糖饮食，饮料中含有大量糖类，碳酸饮料是弱酸性会抑制尿酸的排出，咖啡中也是含有嘌呤成分。可以饮用苏打水。
四、海鲜为什么不可以呢？
海鲜种类繁多，不同种类海鲜的嘌呤含量不同。因此痛风和高尿酸血症患者在吃海鲜前需要了解下各种海鲜的嘌呤含量，做到心中有数。痛风病人在急性发作期是一定要完全忌口的，稳定期可以少量吃一些嘌呤含量低的海鲜，比如海参、海藻、海蜇皮等。
下面我们一起学习一下凉拌海蜇皮的做法
痛风是一种慢性疾病，平时不忌口，那么痛风会反复发作及尿酸水平持续增高，会导致关节损伤，肾脏功能受损以及发生各种心血管事件。忌烟酒，多饮水，规律作息，减少痛风发作，使病情达到长期缓解。
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