今年65岁的张先生，晚上起夜的时候不小心踩到地上的小玩具，摔倒后，便出现了骨折的情况发生！在医院呆了几天，就回到家静养了！骨折嘛，家人都以为骨头关节不好，然后就熬制的骨头汤，因为大补的肉类，对于65岁的张先生来说，牙口不好，咬不动这些东西！
家人每天都会熬骨头汤让骨折的张先生喝，但有一天张老先生半夜疼醒了！脚趾肿得很高，关节疼得想撞墙！看到这里，应该都知道，这就是急性痛风发作引起的！家人看到这种情况，医院，一检查尿酸，果然高度接近了！
很多人都会很疑惑，为啥补钙的骨头汤，65岁的张老先生喝完之后偏偏出现了痛风呢？知恩询问医生之后，原来这里面有猫腻的。
我们总是以为骨头汤里面含有很多的钙元素，实际上骨头里面含有比较多的钙，而骨头熬制的汤里面，钙成分却少之又少，用一堆的骨头熬汤，里面的钙元素可能才几十毫克！
用骨头熬制的骨头汤，里面钙成分含量少，而嘌呤含量则比较多！这也是痛风形成重要的原因，食物中的嘌呤含量高，长期喝，就为痛风埋下了根基。痛风的出现就是体内尿酸高，尿酸与身体中的其他矿物质形成结晶，从而堆积在关节处，长期刺激关节，从而诱发痛风的发生！
看完上面的分析之后，大家心里应该明白了，骨头汤里面并不含钙成分，真正补钙的食物有：坚果、牛奶、花生、无花果、河虾等等食物，知恩建议中老年人每天喝牛奶补钙最好，其他补钙的食物身体吸收利用率比较低，某些蔬菜其中的某些物质，如草酸、膳食纤维等等一些营养物质，会与身体中的钙发生反应，减少钙的吸收。
除了骨头汤里面含有高嘌呤，下面这些食物中的嘌呤也不容小觑，知恩同样建议中老年人少吃为妙：
1、啤酒中的嘌呤含量高；
2、海鲜少吃。海鲜中含有蛋白质、多糖，中老年人吃得过多，容易增加肾脏的负担，造成身体中的尿酸无法排出。
3、尿酸高的人动物内脏也要少吃。其中包括肝脏、肾脏、羊脑等等。
4、某些全谷类食物。比如说细粮嘌呤高、燕麦片等等。
注意：
过去炎热的几天后，气温逐渐下降，中老年人要注意关节保暖；若关节温度太低，容易造成血液中的尿酸堆积在关节处，从而形成通风。过于疲劳、平时作息不规律等，都会造成身体机能消耗过快，身体的代谢物堆积，造成体内的尿酸无法排出，干扰到尿酸排出从而造成通风的发生。
知恩说，身体严重脱水、或者肾脏受到伤害，都是造成身体尿酸无法排出，进而诱发痛风。近些年我们国家痛风患者越来越多，为了预防痛风、高尿酸的出现，重点就是控制降低嘌呤的摄入！少喝酒，养成好的饮食习惯，作息规律，睡眠充足，天气寒冷注意保暖，做好这些，让你远离痛风困扰。
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