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近年来，由于国内饮食日趋丰富，生活水准大幅提高，大量进食高嘌呤食物。体内尿酸产生过多，或因肾脏机能障碍，导致尿酸排泄受阻，因而使过多的尿酸盐沉积在血液和组织中，就会附着于人体远端的脚趾、手指关节处，造成关节红肿热痛发炎引发痛风。
尿酸高是现在很多人的发生的疾病，这种疾病是由于血液中尿酸增加而引起的身体代谢疾病，很多人都在为这个疾病而烦恼，对尿酸高的了解不深，不知道发生这种疾病该怎么办。今天就给大家科普一下吧！
痛风发作4阶段
痛风是尿酸高引起的疾病，但并不是所有高尿酸都会发展成痛风。痛风发作有4个阶段：
1、高尿酸血症；
2、早期尿酸增高（梦中被痛醒）；
3、症状加重，肾功能受损；
4、晚期，痛风石多，增大，关节永久性畸形，出现肾结石，最终肾衰竭而死。
一般而言，痛风的间歇期越长，对身体的损害越小；间歇期越短，发作越频繁，对身体的危害越大。而要延长痛风的间歇期，最主要就是降尿酸。
高尿酸还是一种重男轻女的疾病，男性患者与女性患者的比例约为20比1，男性的高发群是中老年人，女性则是停经不再分泌雌激素后才易出现。在临床上，男尿酸正常值：～μmol/L。女性尿酸正常值：89～μmo1/L。如果超出正常值，就是高尿酸了。
痛风不能吃什么
1、戒吃高嘌呤的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、*豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃高胆固醇的食物
动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。
3、戒酒
不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。?一旦血中酒精浓度高达mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
4、戒吃酸性食物
如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
痛风应该吃什么
1、多喝水
食用含水分多的水果和食品，液体量维持在0ml/d以上，最好能达到ml，以保证尿量，促进尿酸的排出；肾功能不全时水分宜适量。
2、适量供给蛋白质和脂肪
患者若为标准体重时蛋白质可按O.8～1.0g供给，全天在40～65g，供给应以植物蛋白为主。因牛奶、鸡蛋无细胞结构，不含核蛋白，所以动物蛋白可选用牛奶、鸡蛋;供给尽量少用肉类、禽类、鱼类等。
3、合理供给碳水化合物
碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等，但应注意控制总量。
4、多吃碱性食品
面面食放碱的粥类，因含碱性物质可促进尿酸排泄，保护肾脏，倡导食用。尤其如，蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品，对痛风患者更有利。
温馨提示：分享两款茶饮
1、鱼腥草
鱼腥草是十分常见的食物，它的利尿效果真的非常棒，它会增快血液流动，帮助你排出体内尿酸，减少血尿酸的形成。因此，在关节疼痛、痛风发作的时候，可以多喝喝鱼腥草茶，它可以帮助你镇痛，缓解你的疼痛。
2、蒲公英
蒲公英有清热解*、消肿散结、利尿通淋、降酸排脂的作用，是中医用来降尿酸、消炎杀菌的重要中药材。蒲公英泡水喝是中医推荐的养生保健茶饮，降脂降酸，防治痛风，还可以改善关节炎、皮肤炎、风湿、咽喉炎症等。
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