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TUhjnbcbe - 2021/6/27 2:25:00
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一到夏天,炎热的天气总让人觉得食欲不振,正因如此,既能填饱肚子,又好消化的粥,成了夏天很多人的选择,但喝粥也得“喝对粥”。

天气太热,很多人就习惯于坐在空调房里,吃冰冷的食物消暑。但夏天吃太凉的食物只会起到一时的缓解作用,并不能真正起到消暑的目的。

进入到阳气最盛的夏天,人体新陈代谢旺盛,损失津液水分较多,最易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主,不要过多地吃冰冷和油腻的食物。如果这时候能喝一些粥,可以补充身体需要的水分,还可以通过搭配丰富的食材,达到滋补身体、预防疾病的功效。

这些配料有什么作用?

1、大米

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效,称誉为“五谷之首”,是中国的主要粮食作物,约占粮食作物栽培面积的四分之一。

2、黑米

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

3、红米

红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇和提高机体抗氧化能力的作用;有防治有氧自由基引起的疾病之功效;具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用;对老年补钙、儿童增高、长智有益,具有强筋壮骨、补血养颜之功效。

4、玉米

玉米一直都被誉为长寿食品,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素等,具有开发高营养、高生物学功能食品的巨大潜力。

5、大*米

大*米补中益胃,适宜于体弱多病,久泄胃弱.大*米味甘、性微寒,有滋阴,益肺,利大肠的功效,对面生疔疮、*热、*肿有一定的效果.大*米能滋阴,对阴虚阳盛引起的夜不得眠有改善的作用*米可用于煮粥等。

6、荞麦

荞麦性甘味凉,有开胃宽肠,下气消积。治绞肠痧,肠胃积滞,慢性泄泻的功效。

7、糯米

糯米营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。

8、燕麦米

燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。

9、高粱米

高粱味甘、性温、涩,入脾、胃经;具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱的功效;主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。具有补中益气的功效,可以治神疲无力,胃疼泛酸等。

10、大麦米

对滋补虚劳、强脉益肤、充实五脏、消化谷食、止泻、宽肠利水、小便淋痛、消化不良、饱闷腹胀有明显疗效;适宜胃气虚弱、消化不良者食用;凡肝病、食欲不振、伤食后胃满腹胀者、妇女回乳时乳房胀痛者宜食大麦米。

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