一、藏茶的年历史
二、雅安茶厂的年传承
三、藏茶的优良生长环境
四、藏茶需要好仓储——后发酵品质升华
五、藏茶为什么越来越受消费者的喜爱
六、藏茶的降三高养生功效
七、藏茶为什么能排*养颜
八、藏茶的调理肠胃功效
九、藏茶对醒酒和脂肪肝有效吗
十、藏茶能代替治病的药吗
十一、藏茶搭配调饮的养生茶
十二、藏茶饮用方法
一、藏茶的年历史
藏茶简介藏茶产自四川雅安,相传,由唐朝文成公主和亲时带进西藏,距今已多年。千年以来,藏茶都是雪域高原上的藏族同胞赖以生存的必备饮品,《滴露漫录》曰:“腥肉之食非茶不清,青稞之热非茶不解”,藏茶原料采摘海拔米以上的高山小叶种茶叶,经过三十二道特质工艺精制而成,属于全发酵茶类。
藏茶是黑茶中留香最稳定的茶类,香气来自茶中的“萜烯醇”,基础香型以栗香、饭香为主,其余还有花香、枣香、果香等,年份藏杯底会留幽兰香,老茶还有迷人的药香。
二、雅安茶厂的年传承
雅安茶厂简介雅安茶厂股份有限公司始建于明嘉靖二十五年(公元年)是国家非物质文化遗产技艺保护和传承的企业、中国三大边茶厂之一、国家级低氟茶示范基地、国家唯一认定的“四川老字号”藏茶企业。雅安茶厂现有有机茶园六千多亩。
三、藏茶的优良生长环境——青藏高原与四川盆地交界处
雅安地处北纬三十度,在特殊的雨极地带,全年降雨量-mm,由于云雾缭绕,为茶树提供了适宜的生长环境。
四、藏茶需要好仓储——后发酵品质升华
1、后发酵类茶叶的存放,对仓储环境的要求比较高良好的仓储环境有助于藏茶中的茶多酚、多糖物质、咖啡碱等物质发生转化,产生更多有益物质,而且口感更好。
2、昌兴茶仓是东莞大型后发酵茶陈化基地,独特的茶仓建筑结构及专业的管理团队,让茶叶陈化品质更加出色,汤色明亮饱满通透、香味醇厚、口感甜润。
五、藏茶为什么进入21世纪越来越受消费者的喜爱?
进入21世纪以来,人类生活质量获得了飞速发展,但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延,如亚健康、高血压、高血脂、糖尿病、心脑血管疾病等。年,中华医学会对我国八大城市的“三高症”调查显示:“三高”在壮劳力阶层达近20%,并有高达26%的人群处于临界状态。
对各种茶类的探寻中,医学专家首肯了古老的藏茶,认为藏茶是最天然的上等保健饮品。
医学专家们发现:在青藏高原强辐射高寒缺氧的环境下,藏民饮食以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主,但海拔米以上,水温沸点一般在65-80摄氏度,所以藏族同胞煮的食物其实都是半生熟的,但他们很少出现三高症或消化不良。究其原因发现与他们时刻不离的藏茶有密切的关系。藏族谚语说:“一日无茶则滞,三日无茶则病”。
六、藏茶的降三高养生功效
1、藏茶为什么能改善高血压?
国家医药科技攻关《工程》的一份研究报告应用“茶色素”对血压、血脂变化进行了临床观察,结果表明茶色素对血压、血脂有明显降低作用。
藏茶的茶色素含量可观,在降低血压环节中茶多糖和膳食纤维素也起到了协同作用。而且藏茶的茶色素来自天然绿色植物,无其他降压降脂药所存在的副反应,有其独特的优势。
2、藏茶为什么能改善血脂?
①主要是茶多糖、膳食纤维素以及茶色素发挥持续协调的分解降低作用。
②藏茶是所有茶类中微生物酵菌最为丰富的茶,人体必须的六大酶类藏茶中就含有五类,其中分解脂肪酶在降解血脂中起到了四两拨千斤的作用。
3、常喝藏茶能改善痛风吗?
痛风主因是尿酸排出不畅,而藏茶属于弱碱性饮品含有生物碱和丰富的纤维素,可以中和尿酸,促使尿酸排泄。
另外,生物碱具有利尿作用,可以舒张肾血管,使肾小球过滤速度加快,并抑制肾小管对尿酸的再吸收。
七、藏茶为什么能排*养颜?
①抗氧化作用:含大量类胡萝素、茶多酚转换物,可以达到防止色素沉积、消除色斑、美白等效果;
②能补充机体所需要的维生素、纤维素及多种矿物质,改善身体状态;
③清除体内多余的自由基,有助于减缓衰老。
1、藏茶为什么能抗氧化?
藏茶中的茶色素及其他多酚转换物从以下三个途径来阻止机体受氧化:
①可阻止有害自由基的氧化反应,清除多余的自由基来保护细胞、组织;
②茶色素能增强消化系统、血液组织等抗氧化系统的酶的活性,并保护体内的抗氧化酶;
③抑制过氧化脂质的产生,维持体内维生素C、E等抗氧化剂的浓度,抑制自由基引起的DNA的损害。
2、藏茶为什么能减肥?
藏茶减肥的作用是全茶素中多种成分共同作用的结果:
①富含“第七营养素”纤维素,饮用后可缩短食物在肠道的停留时间,减少对食物的吸收,并降低胰脏消化酶的活性,减少糖、脂肪等在体内的积蓄。
②蒸皂素可降低脂肪酶活性,降低胆固醇含量,减少对脂肪的吸收;
③茶氨酸能降低腹腔脂肪以及血液和肝脏中的脂肪、胆固醇浓度。
3、青春痘、痤疮喝藏茶有效吗
不但有效,而且稳定。
首先要知道青春痘是青春期荷尔蒙激素刺激,体内质脂从表皮溢出,毛孔不畅引起阻滞性局部起痘,青春痘继发感染就成了痤疮,中医确诊是体内有积热,加湿外溢,日久成热*。
藏茶在毛孔通利上首选,并可以内服外洗,藏茶最强的调节作用可以使体内的分泌系统在短期内趋于平衡(在喝藏茶除痘的前2周左右可能发生“催痘”的现象,即痘与痤疮明显增多),当痘与痤疮开始干燥,转平,色素转淡时就是消痘期开始来了,一般在30天左右顽痘和痤疮开始消弥。
由于藏茶中的脂型儿茶素极具修复功能,往往用藏茶调整的顽痘消失后皮肤质感恢复好长期饮用表皮痕迹会完全消失,复发率极低。
八、藏茶的调理肠胃功效
1、藏茶为什么能通利宿便?
正常情况下,每人每天需摄取25-35克的纤维素。
如果摄取的纤维素少,久坐不运动,就会造成长期便秘使得肛门周围血液循环不顺畅,从而引发痔疮。藏茶中纤维素能解决通便问题,可降低肛门周围压力,使血液顺畅,因此还有防治痔疮的作用,很多人爱上藏茶都是感受到了藏茶的通泰开始的。
2、藏茶为什么能祛湿?
藏茶是全发酵茶,而且以砖形的在反复发酵。藏茶祛湿主要依靠了发酵产生的分解酶,还有纤维素和低生物碱的参与,坚持饮用能改善肠胃湿气、脾湿、肺部湿热、下焦湿热和肾阴寒湿。
九、藏茶对醒酒和脂肪肝有效吗?
脂肪肝又叫酒精肝,是脂肪在肝细胞间隙中大量沉积,影响肝细胞功能。人体摄取的全部酒精都在肝脏处理,藏茶中的纤维素、多糖、色素和分解酶可以加快肝的三梭酸循环,使酒精在肝脏和体内其他组织的停留时间缩短,从而起到了排酒补肝的作用。
十、藏茶能代替治病的药吗?
不能替代药物。
所谓“药”,必须是在医生诊断后开出处方所列药品,具有明确组成成分及功效获得国家药准字号的管制品类,与日常生活中预防疾病强身健体的“保健品”不同。藏茶具有调理胃肠和日常保健功效,属于一种有调理和保健功能的养生饮品,解决亚健康问题。
藏茶中虽然有很多促进人体正常代谢及改善人体病理的状况的物质,但饮用藏茶绝非患病后拒绝吃药的理由,只是藏茶可以一生饮用,而药都是针对性、阶段性服用。
十一、藏茶搭配调饮的养生茶
根据我们的经验,藏茶搭配以下配料口感功效更佳:
①加茉莉花——口感更香甜、提高免疫力
②加陈皮——口感甘甜、清肺热
③加糖和鲜奶制作藏奶茶——香滑可口、儿童补充营养
十二、藏茶饮用方法
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆