春天万物复苏，很多纯天然的食物也逐渐走进我们的生活，春天同样也是吃香椿的好时节。无论是放上鸡蛋炒，还是凉拌小菜，都非常的美味，还能增加食物的美味和色相。而且香椿还含有非常丰富的营养价值，那么具体对人体又有哪些功效呢？下面就跟随小编一起了解一下吧。
春天吃香椿有养生的功效，但并不是所有的人都和合适
食疗功效1、补脾
体内各个器官对于人体来说非常重要，而且都具备各自的功能，比如说脾脏对人体是最大的免疫器官，现如今社会随着生活水平的提高，年轻人工作生活的压力越来越大，没有良好的饮食和作息规律，久而久之养成不健康的生活和饮食习惯，这时候就容易导致机体免疫力下降，脾脏功能也会随之下降。但是乡村性无关，具有很高的阳气，能起到补脾壮阳的功效，所以对于那些脾脏虚弱的人，如果坚持食用香椿或许能起到不错的食疗效果。
食疗功效2、控制体重
香椿中除了含有非常丰富的营养成分以外，还含有非常丰富的膳食纤维，而且含有的热量比较低，经常吃对于正处于减肥控制体重期间的朋友能起到不错的辅助减肥功效。
食疗功效3、促进食欲
上面我们说到香椿中含有非常丰富的营养价值，其中谷氨酸的含量也比较高，这也是为什么香椿味道鲜美的原因，是因为这种物质在其中起到作用，而且经常吃还有不错的促进食欲的效果。
了解完香椿对人体的功效以后，我们还要知道香椿属于偏寒性的食物，对于生活中脾胃虚寒、体质较弱的人，尤其是怀孕期间的孕妇和幼小的宝宝等来说，最好是少吃或者不吃。
居家寄语：人的一生中最重要的是获得健康和快乐，早睡早起适当运动能够让一天充满精神，饮食的调理能够改善身体状态，可由于每个人的体质不同，一些方法并不适用每个人，所以更多的要从自己体质出发，找到适合自己的调理方法，以达到身体和心理的愉悦！
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