饮食均衡，不偏不倚
“民以食为天”，饮食是人体营养物质的来源，是维持机体正常生命活动的一大要素。《灵枢·五味篇》有云：“故谷不入，半日则气衰，一日则气少”，所以很多重大疾病，一旦不能吃饭了，很多时候就很难再救治了，这也就是中医讲的“有胃气则生，无胃气则死”。
那么如何饮食，您真的知道吗？是否吃的越多越好，是否吃的越有营养越好？今天我们就给您做一个详细的解答。
饮食误区，患友慎入
1、
喜食甜物
现在很多年轻人喜欢喝奶茶吃甜点，甚至将可乐、果汁等饮料当水喝来解渴。但之前的一项研究表明，比起复合碳水化合物饮食，摄入同样热量的食物，高果糖饮食会在9天内使肝脏脂肪大幅增加37%[1]。而这样的饮食习惯危害极大，我们门诊上就曾碰到过把碳酸饮料当水喝的患者最后患上糖尿病的案例。
2、
喜饮果汁
有些朋友为了方便，喜欢将水果用榨汁机榨成果汁饮用，认为果汁是浓缩的精华，但这其实也是不正确的做法。完整的水果含有膳食纤维，能够帮助我们减缓对水果中糖分的吸收。当水果被榨汁后，膳食纤维被破坏，导致游离糖快速被人体吸收，引起血糖的大幅度波动，无形中增加了机体的代谢负担。
3、
偏嗜肉类
在日常饮食中有人以肥甘厚味、油腻为主，甚至“无肉不欢”，偏激地认为只有肉类食物可以增强抵抗力。殊不知“高梁之变，足生大丁”，中医认为偏嗜膏粱厚味，容易助湿、生痰、化热，所以过度摄入肥肉、动物内脏等肥腻之品易致肥胖、脂肪肝、心脑血管疾病等的发生。
4、
过度忌口
我们常常听到一些错误观点，比如痛风患者禁吃啤酒海鲜，其实这并没有太多的科学依据。人体内的嘌呤，80%来自内源性的身体代谢，仅有20%左右是外源性的食物产生。之所以会尿酸高，主要是身体对嘌呤和尿酸的代谢出了问题。曾有学者做过相关研究，饮食差异对血尿酸的影响非常有限，非常严格的限制高嘌呤饮食，最多只能让尿酸水平降低50μmmol/L[2]。严格按照嘌呤排行榜饮食，最后可能还会出现饮食不均衡的负面影响。但海鲜也属于寒凉之品，脾胃虚寒的朋友需要严格控制食用量，做到少吃或者不吃。
关于糖尿病患者禁吃水果这类说法，也是不太准确的。我国的学者最近在分析了近两万名糖尿病病人的数据后发现，与不吃新鲜水果的糖尿病病人相比，每周吃1-4次水果的糖尿病患者，血糖控制不佳的风险降低了20%-30%[3]。换句话说，糖尿病患者吃适量的含糖量较低的水果反而有助于控制血糖，推荐食用樱桃、李子、柚子、苹果、柠檬等；慎重选择如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、荔枝、芒果等；远离干枣、山楂、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等。
饮食均衡，健康膳食
《素问·脏气法时论》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”食物种类多种多样，所含营养成分各不相同，只有做到合理搭配，才能使人获得不同的营养，以满足生命活动的需要。目前，糖尿病、高血压、高脂血症和高尿酸血症患者的饮食倍受