苦荞茶就是将苦荞麦的种子，经过筛选、晾晒、烘烤之后，制作成的一种饮品。苦荞茶的颜色为*绿色，因为是苦荞麦里面的芯组成的，具有清香的麦香味。
苦荞茶的成分很丰富，含有维生素、纤维素、脂肪、蛋白质、类*酮、矿物质，是难得的粗粮饮品。苦荞茶中的类*酮物质，也叫维生素P，能软化血管、改善微循环、活血化瘀。经常饮用苦荞茶，对体内代谢功能也有好处，改善代谢紊乱现象，帮助减少生产尿酸，痛风就会缓解。苦荞茶中的膳食纤维，含量达到1.6%左右，具有整肠通便，清除体内*素的良好功效。经常饮用苦荞茶，尿酸浓度就不容易结晶，也不会引起痛风。
喝苦荞茶的过程，也会喝下大量水分，摄取了足够多的水分之后，还能促进肾脏更好的排泄，尿量也就随之增加。尿酸是溶于水的，患者排出的尿液越多，排出体内的尿酸也就越多。研究发现，普通的茶叶中，咖啡因和茶碱会影响尿酸水平，对于痛风的朋友尽量避免浓茶。可是苦荞茶却不同，里面不含有任何的咖啡因和茶碱，是非常好的选择。看完一定也把文章放到朋友圈里，提醒朋友们也看看，现在有高尿酸、痛风的人真的不少，早点儿看到，就能少遭不少罪~
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