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不少人说得了高血压、痛风都要尽量少吃肉，不然摄入过度的脂肪和嘌呤，很影响病情的恢复，可事实真的是这样吗？其实有哪些肉，吃了不但不影响健康，反而对身体有好处？慢性疾病患者食用肉类需要注意哪些事项？针对这些问题，下面将做一个详细的介绍，如果你有这方面的困扰，不妨来看看下面的介绍吧。
高血压、痛风等慢性疾病患者不能吃肉？
高血压、痛风等慢性疾病患者，之所以害怕吃肉，主要是因为肉类当中含有的胆固醇、脂肪、嘌呤含量比较高。其中，肉类中大量脂肪、热量以及胆固醇在摄入后，容易导致血脂升高，诱发高血压；而肉类当中的大量嘌呤，在痛风患者大量摄入后，它们便会在我们的机体内转化为尿酸，导致尿酸水平升高，最终可能会诱发痛风的发作。所以，像高血压、痛风等慢性疾病患者，红肉要尽量少吃。
但是需要注意是，这些肉对高血压、痛风疾病患者虽然不利，但是并不是说，他们就不能完全吃肉了，只是在吃肉的时候要注意选择合适的肉的种类以及控制好肉的摄入量，相信只要做到这点，那问题是不大的。如果完全不吃肉，反而容易导致营养不均衡，出现营养不良等问题，给患者身体健康带来更不利的影响，希望大家可以正确认识这一点。
高血压、痛风等慢性疾病患者可以吃哪些肉？
1、鱼肉：鱼肉当中的脂肪、嘌呤含量都是比较低的，当中的不饱和脂肪酸，还有助于降低血脂，帮助控制血压。不仅如此，鱼肉还含有蛋白质、铁、钙等人体所需的营养元素，所以，适当吃点鱼肉对病情是有好处的。
2、鸡肉：适当的吃点鸡肉，对病情恢复也是有帮助的，像鸡肉当中的维生素，有助于降低胆固醇，所以高血压患者可以吃点，不过鸡皮当中的脂肪含量比较高，所以吃鸡肉的时候最好去皮。
其实，可以吃的肉类还有很多，包括兔肉、猪瘦肉等，只要吃肉的时候多加注意一下，基本是没什么问题的。那么，慢性疾病患者吃肉时需要注意哪些事项呢？我们一起来接着往下看。
慢性疾病患者吃肉时需要注意哪些事项？
1、痛风患者在吃肉的时候，要注意选择鱼肉、鸡肉等嘌呤含量比较低的肉类，尽量避免动物内脏等嘌呤比较高的食物，以免诱发痛风；还有就是痛风患者吃肉的时候，尽量选择瘦肉，以免过多的油脂摄入影响尿酸的排泄，诱发痛风，还导致血压的波动。
2、不可摄入过量的肉类，一般一天的肉类摄取量建议控制在g以内，像痛风病情比较严重的患者，摄入量要更低，或者暂时戒肉。
3、在吃肉的时候，还要注意肉类的烹饪方法，建议以蒸煮为主，可降低肉类当中的嘌呤值、脂肪，油炸等肉类烹饪方式要尽量避免。
4、少吃加工肉，这类食物当中多含有大量的盐，食用后，容易导致血压发生波动，还不利于尿酸的排泄，导致对痛风是去控制。
以上就是今天的全部介绍，由于篇幅有限，今天就先介绍到这，希望大家看完上述的介绍以后，可以有所收获。其实很简单，如果你不知道自己能不能吃肉，或者可以吃哪些肉，那你可以咨询你的主治医生，相信他可以给你一个准确的答复。
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