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TUhjnbcbe - 2021/3/17 5:45:00

食谱

海燕的窝

所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。可以卷炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝等,美味营养哦!

材料

普通面粉克各种蔬菜适量盐2克、酱料适量

做法

①开水和面,加入盐,揉成光滑的面团醒1小时,分小剂子,其中一个剂子抹油②两个叠在一起③擀成薄饼④锅不放油,中小火烙至鼓起翻面⑤烙至成熟即可,烙至时间不宜过长⑥趁热撕开⑦各种菜洗净擦丝,可以炒熟也可以开水焯一下,饼抹酱料,卷上熟的蔬菜即可享用啦春天已徐徐走进,你和你的家人,有没有用一顿春饼来开启春天呢?

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