养生萝卜蔬菜汤
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阳历11月7号,即将迎来了冬季的第一道信息「立冬」。
「立冬」是冬季的开端,此时南风渐弱,北风增强,万物尽收以养藏,人们也历经了一年的辛劳,需要好好养护阳气,以迎接明年春天的到来。
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此时节该如何养生呢?
俗话说「立冬萝卜赛参汤,不劳医生开药方。」
今天给大家推荐这道「养生萝卜蔬菜汤」,
愿大家在开心补冬时,也能吃出美味与健康。
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一、「准备材料」:
a白萝卜
b玉米
c芥菜
d牛番茄
e杏鲍菇
f老薑
g盐
h胡椒粉
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二、「做法」:
1将白萝卜削皮、滚刀切块;将玉米、芥菜、牛番茄、杏鲍菇洗淨切块备用。
2水滚后,将白萝卜、玉米一起放入锅中,中火熬煮15分钟。
3老薑洗淨切片,连同材料芥菜、牛番茄、杏鲍菇一起放入锅中,小火熬煮约20分钟。
4最后加入盐巴、胡椒粉调味即可。
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★温馨小提示:
*白萝卜虽然可以对我们的身体起到排*的功效,但因为它属于寒性的食物,所以,脾胃虚寒的人应酌量食用,以免造成肠胃负担甚至腹泻。
*值得注意的是,有「痛风、肾功能不好、结石或是三高」的朋友,在进补时要酌量食用,避免喝太多汤。
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