如今人们的物质生活丰富，食材的选择也更多，大鱼大肉不再是奢侈品，普通老百姓也能天天吃得起。但也是这样的缓解下，导致高尿酸患者的人数越来越多，有资料显示，基本上有近半的高尿酸其实都是“吃”出来的。
下面5种食物，多吃尿酸会一直升高
1、啤酒：啤酒中含有大量嘌呤，并且酒精进入人体，还会阻碍尿酸的排泄，因此一瓶啤酒几乎可使尿酸升高一倍。
2、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等，这些多吃会刺激尿酸升高。
3、内脏：动物内脏的嘌呤甚至比海鲜还要多，比如鸡肾、鸭肠、鸡心、猪肝等，这些肝脏类食物每月最多吃一两次即可，每次不超过克。
生鸡胗
4、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，因为火锅中加入的各种肉类过于繁多，并且长时间涮还会使更多的嘌呤聚集在一起。
5、高汤：各种肉类高汤内脂肪、嘌呤含量都很高，且为酸性，不仅易导致嘌呤摄入过多，还不利于尿酸的排出。
武汉美食
随着尿酸浓度的不断升高，尿酸盐结晶不断的析出，沉积在关节及其周围组织，将会引发痛风，导致关节变得热、肿、红、痛、变形。尿酸高的人要注意管住自己，别让尿酸再继续升高了。
想要降尿酸，必须多吃这些食物
1、药食同源食物
有一些药食同源食物是具有降尿酸作用的，尿酸高的人常食用可以比食用普通食物达到更好的降尿酸效果。像是菊苣、栀子，菊苣中含菊苣根多酚、菊苣多糖、菊苣酸等多种有效成分，可以调理体内酸碱平衡，降尿酸。栀子中富含栀子苷，可促进尿酸排泄。
不过一般药食同源的食物都不烹饪食物，想要发挥它们的药用价值，通常是搭配在一起发酵，制成菊苣栀子口服液来饮用。这样成分吸收率更高，降尿酸的效果就更为明显。
2、苏打食物
苏打食物具有碱性作用，能起到中和高尿酸的作用。平时适当喝一些苏打水，或者是随身带一点苏打饼干，可以帮助降低尿酸。
3、新鲜蔬菜
新鲜蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天高尿酸患者如果能吃克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出，对降尿酸有按照。
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