要说冬日里的明星食材，佳佳觉得萝卜必须配有姓名！每年冬季，佳佳都会去菜场买点萝卜囤在家里，有空就会炖锅萝卜羊肉汤喝喝，那感觉真是暖胃又暖心啊~
萝卜也一直被大家称为「平价人参」，甚至还有「冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方」的说法。
那么，大冬天吃点萝卜到底有什么好处呢？
冬季萝卜是个宝，吃它好处多
1、防病菌消胀气
冬天我们的身体特别容易有积滞，整个胃肠里面全是积的热，而吃点萝卜可以打通身体的积滞。萝卜中含有一种芥辣素能够帮助我们消化肉食的物质，进行一个身体的综合协同作用。另外，萝卜中的干扰素诱生剂也能帮助我们抵抗病菌、提高人体免疫力。2、干咳吃肉，痰咳吃皮萝卜的全身都是宝，它的皮和肉对人体都有一定的功效。要是大家咳嗽痰很多，老是咳不干净的话，就可以吃萝卜的皮。萝卜肉有消食、润肺的作用，如果大家有咽喉痒、有痰咳不出来的干咳现象，吃它能够生津止渴。3、防感冒生吃，健脾胃熟吃萝卜对比其他蔬菜来说，可以直接食用是它最大的优点。生吃萝卜清脆爽口、去风热、抗病*的效果好；熟萝卜健脾消食，促进消化排泄的效果好。
虽然冬季吃萝卜的好处多，但是佳佳还是要提醒下大家萝卜也不能随便乱吃（顿顿都吃萝卜可不行）。气虚的朋友要尽量少吃萝卜，或者跟牛羊肉炖煮一起吃才好。
另外，市面上的萝卜种类繁多，它们之间的功效会有什么不同？下面佳佳邀请了食疗养生专家陈允斌老师给大家好好讲讲。
陈允斌人气食疗养生专家各萝卜功效不同，可得认准了01调理呼吸系统病症白萝卜第一白萝卜当中富含有非常多的维生素、微量元素锌和矿物质，可以很好的帮助人们提升自身的免疫系统的能力，帮助人体抵抗疾病的入侵。
02肝脏排*或补气青萝卜第一青萝卜的排*功效特别好，除了普通的消食下气作用外，还能够帮助肝脏排*，净化我们的身体。在众多萝卜中，青萝卜相对来说没有其他萝卜那么泄气，更加补些。
03代谢嘌呤治痛风大红萝卜第一大红萝卜含有的维生素比普通红萝卜多几倍，它基本不含嘌呤，含有丰富的活性酶。食用它可以纠正嘌呤代谢紊乱，达到治疗痛风的目的，是对痛风病人有好处的一种植物。
在痛风急性期（红肿）生吃大红萝卜，每次最好能够吃半个，吃2天左右疼痛感减轻会舒服很多。
说了那么多吃萝卜的好处，怎么少得了做萝卜的菜谱！下面这道酱烧萝卜佳佳非常推荐，吃起来还有红烧肉的口感~酱烧萝卜食材白萝卜/*豆酱/八角/小茴香/香叶
桂皮/盐/老抽/葱姜蒜/料酒/生抽/酱油
做法
步骤一：锅中适量油，放入2小块桂皮、八角翻炒，再放入切好的葱姜蒜小火煸炒。
步骤二：待油温下降，放入*豆酱小火煸炒出香味；烹上少量料酒，倒入大量的水。
步骤三：锅中水加入2片香叶，小茴香；加入少许生抽、老抽上色，再加入一勺半盐调味。
步骤四：最后放入削皮的整根萝卜，开锅后改小火闷煮2个小时。（电压锅30分钟即可）
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