痛风是典型的蛋白质代谢紊乱所致，嘌呤是一种低分子化合物，是由能量物质（蛋白质、脂肪等）分解产生，嘌呤在肝脏中合成尿酸，大部分尿酸通过肾脏排泄，还有一部分通过大便及汗液排出。尿酸是体内细胞和能量物质分解时生成的废弃物，如果尿酸排泄不良或者尿酸量增加过多时，就会沉积在关节的滑膜上，产生痛风。
痛风为尿酸排出不畅，藏茶是弱碱性饮品，pH值在7偏上，而藏茶中含有丰富的纤维素和低生物碱，茶色素、蛋白分解酶也参与累积蛋白的分解，可以中和尿酸，并促使尿酸从大小便中排泄。
低生物碱具有利尿作用，可以舒张肾血管，使肾脏血流量增加，使肾小球过滤速度增快，并抑制肾小管对尿酸的再吸收。
喝藏茶是控制痛风的有效方法，许多痛风患者每天饮用藏茶后大大降低了发作频率。（当然，痛风食谱与藏茶结合是改善痛风最佳办法）
沿海食物链和大量饮啤酒使痛风发病率升高，中医称为“火碳瘀”。
举方1：痛风大发作时浓藏茶煮1～2g苏打片，改善机体的酸环境为暂时性，一天可2～3次，痛减轻后撤苏打片（兑苏打水也可）。
举方2：藏茶取汁煮*花菜汤、小种木耳汤，常服。
举方3：凤舒酒是中医针对火碳瘀以*攻*的疗法。将凤舒酒兑凉藏茶汁同餐慢饮，每次5ml左右，一日1～2次。
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