将丝瓜去皮洗净，切成片。
切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮。
将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。
丝瓜，味甘，性寒，无*，入肝、胃经。其微量元素丰富，能除热利肠。搭配植物功能性成分较多的绿茶如，茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱，丝瓜绿茶汤有清热降火、通络、消滞减肥之功，适宜痛风人群食养食用。