单选
弱碱水对人体有用吗？
有用没有用打开百度APP进行投票夏天很快就要到了，面对琳琅满目的瓶装水，应该怎样选择？你真的知道自己要喝什么水吗？
琳琅满目的瓶装水瓶装水市场份额巨大，利润丰厚，各方资本都想进来分一杯羹，导致市场上瓶装水五花八门，各种品牌，各种水源地，各种的功能，甚至有的还和养生、保健、治病扯上关系，简单的一瓶水，几乎被打造成保健品。如果你愿意，可以在自己的城市找到上百个品牌，几百个品种的瓶装水。
按照市场上经常看到的瓶身标注，瓶装水分为：纯净水、矿物质水、饮用天然水、天然矿泉水、弱碱水、苏打水、天然苏打水、富氧水还有凉白开等等。然而，国家标准瓶装水只分为：天然矿泉水、纯净水、其它饮用水三类。
按照水源地划分也是五花八门。最多见的就是长白山，那里有一百多家水厂。其次是五大连池，也有几十家水厂。高大上的有昆仑山、西藏冰川，弱鸡一点的就是某景区。
如此复杂的瓶装水，不过都是罩了一件鲜亮的外衣，让我们一点一点的扒开来看。
一、纯净水：无所谓水的来源，经过多种方式加工提纯，不含有任何杂质的纯水。代表：怡宝、娃哈哈方瓶、冰露、一部分桶装水等等。国家分类标准：纯净水。
关于纯净水呈现弱酸性的问题，H2O+CO2=H2CO3,水遇到了空气中的二氧化碳，形成了碳酸，所以纯净水都呈弱酸性。这个反应是微量的，正常情况可以忽略。我们的胃液PH值在0.9-1.8之间，呈强酸性，这点碳酸犹如眼泪掉进了海水里，完全无视。
二、矿物质水：国家标准出台之前的伪矿泉水。自来水或地下水经过纯净化加工，杀菌处理，再添加一点矿物质提升口感的水。代表：蓝瓶康师傅、另一部分桶装水等等。国家标准：其它饮用水。
就是经过加工的水而已，也没有必要受到歧视。
三、饮用天然水：典型的偷换概念。所有的水都是天然形成的好吗？人造水也不会卖得这么便宜。本质上和第二类“矿物质水”是一样的。代表：所有红瓶的农夫山泉。国家分类标准：其它饮用水。
偷换概念的饮用天然水对于农夫山泉有很多话要说。国内弱碱水概念的炒作者。业务员拿着PH试纸满世界的给人演示他们的水呈弱碱性，各种媒体铺天盖地的报道弱碱水的益处。还是那句话，这一丢丢的碱性，遇见了强酸，犹如眼泪掉进了海水里，完全无视。还没等到身体吸收，就被胃液中和了。
记得几年前的红瓶农夫山泉，真的是天然矿泉水，农夫山泉的手中也握着几处好泉眼。改动的原因可能是为了同高端产品做出差别吧！除了弱碱水，农夫山泉更多的是在炒作天然矿泉水的概念，强调矿泉水对人体有益，可能东家是养生堂的缘故吧。前几年，农夫山泉在做市场细化，又提出了孕妇用水、学生用水、婴儿用水的概念，这是一个超前的概念，产品上市后便不再提起。
农夫山泉矿物质含量表四、天然矿泉水：经过开采，杀菌处理，含有微量的矿物质成分的水。代表：昆仑山、、依云等等。国家分类标准：天然矿泉水。
1，由于矿泉水中溶解了微量的钠、铁、镁等碱性离子，所以呈现弱碱性。
2，矿泉水中的矿物质到底有多少呢？我们看一下对比。农夫山泉和的数据来源于瓶身的矿物质含量表，苹果和白菜的数据来源于网络。值得一提的是，为了让数字看起来很大，农夫的单位采用了微克/ml，采用了毫克/L。我统一换算成豪克/ml。
可以看到，农夫山泉的矿物质少的可怜。为了方便对比，我把农夫山泉和相加（取最大值），苹果和白菜相加，得出克蔬菜水果和毫升水的对比。钙：苹果和白菜是水的4.4倍；镁：9.7倍；钾：77.5倍；钠9倍。水中的矿物质不如想象中那么多，也不像有些人说的那样少。
3，偏硅酸这种物质究竟对人体是否有益，有待商榷。所有关于偏硅酸的宣传报道都来自于矿泉水产业。
4，自来水中也含有矿物质。国家标准是每百毫升不超过45毫克，一般大约在7-20毫克之间，和的含量相差不大。
5，矿泉水常打水污染的牌。要知道，不管是瓶装水、桶装水还是自来水，只要是我们能喝到，就必须经过严格的检测，符合相关安全标准，伪劣产品除外。
6,看到的矿物质含量表忍不住吐槽。首先，食品标注的是“营养成份表”，瓶装水的标注是“特征指标”；我们看左数第四项，“溶解性总固体”这分明就是对整张表的总结，为什么和单列项目混在一起？右数第二、第三、第六项三个阴离子，有阳离子就会有阴离子的好吗？而且是最常见的，几乎所有食物和水中都含有的阴离子标注出来干什么？目的就是为了让这张表里的东西看起来多一些吧！去掉四个无用项目，仅仅比农夫山泉多了锂和锶，含量还少的可以忽略。
矿物质含量表五、弱碱水：天然矿泉水、添加了矿物质的水，多数呈弱碱性。但仅在瓶身标注了弱碱水就一定是后者。代表：多见于不知名品牌。国家分类标准：其它饮用水。
六、苏打水：添加了碳酸氢钠的水。国家分类标准：其它饮用水。代表：多见于不知名品牌。
市场上更多见到的是添加了水果口味的苏打水饮料，比如王屋岩泉。
七、天然苏打水：天然含有碳酸氢钠的矿泉水。代表：世罕泉、苏式等等。国家分类标准：天然矿泉水。
真的很稀有，但也没有什么神奇的功效。NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2。碳酸氢钠遇到胃液的盐酸，反应生成盐、水和二氧化碳，喝完打两个嗝而已。
苏打水对于痛风和胃酸过多，确实有一些帮助，不过我想说，直接服用碳酸氢钠片不香吗？一瓶水的价钱可以买一瓶药了，能用好几天，效果也更好。
八、富氧水：概念炒作的产物，目前市场上已经见不到了。代表：娃哈哈。国家分类标准：其它饮用水。
一上市就面对各种的质疑和争论。我们知道，人类获取氧的方式是肺泡内的气体交换。没有足够的理论证明人能通过消化道获取氧，同样也没有足够的理论证明人不能通过消化道获取氧，这就成为了争论的焦点。氧气在水中的溶解度很低，即使增大压强，水也溶解不了多少氧气。假设人能通过消化道获取氧，那么喝富氧水也没有什么意义。因为正常人并不乏氧，乏氧的人直接吸氧就好了，氧气很便宜。
九、凉白开：无需解释。代表：今麦郎。国家分类标准：其它饮用水。
没想到凉白开真的能够卖钱。汗颜！
十、还有一款个另类产品，含气天然矿泉水：天然溶解了大量二氧化碳的矿泉水。代表：健龙。国家分类标准：天然矿泉水。
健龙水的口感很奇特。它的二氧化碳含量超过了碳酸饮料，以至于不能大口饮用，只能像品白酒一样，小口一点一点的喝。矿物质含量也比较多，口感咸涩，是有味道的水。如果口渴，千万不要买健龙，不解渴。还有一个误区澄清一下，健龙溶解了大量的二氧化碳，呈现酸性，对胃病没有任何帮助。
除此之外，还有一些其它的标注。只要不是天然矿泉水和纯净水，统统都是其它饮用水。
不同的水口感确实有差别。普通人偶尔喝一次不会感觉到，当你连续几天只喝某款高端水之后，突然换水就会体会到了。是不同的水溶解了不同的矿物质和气体导致。某些瓶装水也会添加一些惰性气体来提升口感。如果瓶装水储存时间过长，瓶身塑料的某些成分会溶解在水中，也会影响水的口感。请放心，水瓶是由无毒无害物质制成，不会影响身体健康。
在饮水安全方面，前面已经提到过，不存在谁比谁更安全。重点说一下桶装水。不管什么水，打开包装后尽快饮用完。当水和空气接触，便会受到污染，随着时间推移，水中细菌大量滋生。一般桶装水在打开包装3天后，细菌便严重超标。另外，饮水机内部长期得不到清洗，也会滋生大量细菌。我们国家的自来水，达不到直接饮用的标准，烧开之后就可以直接饮用了。
综上，水的酸碱性是无稽之谈。水中是否含有矿物质，无所谓。我们正常的饮食足以补充身体所需的矿物质元素，水中的矿物质含量不多，起不到多大作用。水中含有其它的什么、什么，全都是扯淡。水，只是水，对人体的作用只是补充体液。如果你的经济条件很好，完全可以长期饮用高端矿泉水，也不用担心会对身体造成伤害，因为矿物质含量很少。如果你和我一样，凉白开（指自来水烧开放凉）就是最好的饮品。