立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题说痛风。痛风从前多发生在中老年人、肥胖者和脑力劳动者中。现在，越来越多的年轻人患上了痛风。年轻人为什么会得这种病呢？
养生专家告诉我们，年轻人得痛风，都是吃出来的！4种食物奉劝你不要多吃，全是诱因！
1、吃海鲜喝啤酒
偶尔吃海鲜喝啤酒并不必然导致痛风。但你若经常这样吃，痛风早晚找到你。有项调查显示，青岛痛风发病率全国第一，跟经常吃海鲜喝啤酒有很大关系。这是因为海鲜中大量含有一种叫做嘌呤的物质，它经过代谢之后会转化为尿酸，尿酸过多会导致痛风；而酒虽然嘌呤含量少，但酒精在体内转变成乙酸，可以抑制尿酸在肾脏的排泄。两者同时食用，得痛风也不奇怪了。
2、浓汤
常喝浓汤易引发痛风。浓肉汤、浓鱼汤嘌呤含量高，而经常摄入大量含有嘌呤的食物后，体外摄入的嘌呤基本不能被组织利用，经过氧化代谢后生成大量的尿酸，超过肾脏的排泄能力，导致血尿酸水平升高，最终导致痛风的发生。这也是十个广东人至少有两个痛风的原因所在。
3、含糖饮料
一项对3万人长达12年的研究发现，饮用含糖饮料越多，痛风发生风险越高。含糖饮料多用玉米糖浆调味，其富含的果糖会促进嘌呤的产生而增加血尿酸。
含糖饮料，市场上最多见的就是一些碳酸饮料、牛奶饮品以及一些果汁。
4、甜点
一方面，与含糖饮料类似，甜点中果糖含量较高，会增加尿酸产生。另一方面，人造奶油制作的甜点所含的反式脂肪酸也会促使痛风发作。此外，甜点热量较高，吃太多易引起肥胖和高胰岛素血症，抑制了尿酸的排泄而使体内尿酸升高。因此，现代年轻人贪吃甜点，也是诱发痛风的重要原因之一。
最后，本家要强调的是，由于痛风有自限性，数小时或数天、数周内可以自行缓解并且发作的间歇期长，有时候一年或者好几年才发生一次。因此，不少年轻人容易忽视痛风的发作，误以为是其他疾病。
如果不引起重视，继续不健康的饮食习惯，发作会逐渐频繁，转为每年两三次，进而每月二三次，甚至造成关节畸形，影响日常生活。严重者还可使肾脏受损，出现尿酸性尿路结石、痛风性肾病等。
参考书籍痛风，看这本就够了
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