尿酸的波动确实是导致自身痛风发作的原因，但是请所有尿酸高的朋友们千万不要谈尿酸升高就开始色变，害怕摄入所有嘌呤略高的食材，饮食因素确实是导致自身尿酸升高的原因之一，也是最为常见原因之一，但这不是决定的因素。
那么哪五种食物会使尿酸发作，分别指的是哪几种？今天，我们来告诉各位答案。今天这篇文章我们也总结了以下这几种食物和饮料是导致自身尿酸升高的主要因素：
1、动物的内脏、海鲜：
这是痛风患者不可以食用的，因为这几种食物的嘌呤含量都非常的高，动物的内脏比如：肾、肝、心等等。海鲜，比如：沙丁鱼、凤尾鱼，即使是沙丁鱼罐头也需要少吃为妙啊！
不过，海鲜也不是全部都不可以吃，三文鱼、金枪鱼等，这些是可以食用的，但是需要适当的食用。
2、酒：
痛风的人千万不可以喝酒，酒同样是属于高嘌呤类的食物，会引发痛风的发作，啤酒都是这样的，那么白酒就更加不用说了。
白酒的酒精度数比较的高，让我们的身体尿酸排出从而降低，还可以引起痛风的发作，如果要是痛风患者还有糖尿病和高血压再喝白酒，那么对身体的危害真的是不言而喻。
3、果糖：现在很多痛风的年轻人往往都是由于过量的饮用饮料从而导致的，这些年轻人往往都是不正常的喝水，每天靠大量的饮料补充自身的水分。
是不是在这些含糖量比较高的饮料之中含有大量的果糖，而果糖经过了代谢之后会严重的影响自身尿酸的排泄，而且还会导致尿酸形成的增加。
4、高脂肪类的食物：
脂肪同样是有着超多的嘌呤，高脂肪类的食物其中包括肥肉、黄油以及猪油等。吃完这些人或许就会出现肥胖，肥胖可以引起自身的高血压、高血脂、糖尿病等。
而且高血压、高血脂和糖尿病都是痛风的好朋友，高脂肪类的食物可以引起这些疾病，让身体的血压升高、血脂的升高，因此这样的饮食必须要减少。
5、红肉：
猪肉、兔肉、牛肉这些等其实都被叫做是红肉，外国的专家实验数据表明，红肉吃得越多，身体血尿酸也就会越来越高，让痛风的发作的频率也会越来越高，还很有可能会产生心脑血管类的疾病，所以痛风的人应该要限制吃这些红肉。
另外就是文献之中也推荐了与尿酸升高负相关的食材：
1、奶类制品：牛奶尤其是脱脂的牛奶、奶酪。我们往往建议尿酸高的人群需要每天摄入的脱脂牛奶要达到毫升左右，这是符合很多膳食指南的，不仅仅与自身的尿酸升高呈负相关，而且还可以补充非常丰富的钙元素。
2、蛋类：本身牛奶和蛋类所含有的嘌呤就是相对比较低的，以往认为鸡蛋往往都与高胆固醇相关，但是现在很多的研究证明而其相关性并不是特别的大，所以每天需要适当的摄入两枚左右的鸡蛋还是完全可以的。
3、富含维生素C的水果以及蔬菜：比较推荐的是摄入深绿叶的蔬菜，在这些食材之中含有大量的膳食纤维，现在有一些研究数据证明，适当的摄入膳食纤维可以辅助排泄自身的尿酸，而且可以降低痛风病人发作的炎性反应。
水果之中比较适合痛风病人摄入的是樱桃，可以很好的帮助患者降低自身的尿酸，一般建议每天15-20枚左右即可。
饮食的因素其实也是导致我们的身体出现尿酸异常的常见因素，但是这并不是决定性的一个因素。从目前在研究来看遗传因素往往都占着非常大的作用，就类似于在我们自身体内存在着一个锁着的大门。
如果大门就此打开了，或许就会导致人们出现尿酸的异常，甚至是痛风的发作，但是这把钥匙很有可能是由于我们平常的胡吃海塞的饮食习惯！
所以建议有尿酸升高还没有达到痛风发作的各位朋友们，更是需要注意自己日常的饮食结构，这样才可以尽量的不把这扇大门给打开，不使自己遭受痛风的折磨。
而已经有痛风发作的人群而言，建议要在医生的帮助之下尽量的将自己的尿酸控制平稳科学的服药，科学生活的干预，尽量不使痛风反复的发作，严重的影响自己的生活和工作。