痛风患者的饮食是非常有讲究的，一旦有误随时会危及疾病的发作，牛奶营养丰富，富含各种微量元素，因此也有人担心牛奶可能会引发痛风的发作，那么痛风的人到底能不能和牛奶呢，他们在饮食上又该注意些什么呢？
痛风能喝牛奶吗？
痛风多是由于身体内的嘌呤代谢紊乱及尿酸堆积过多导致的，在平时一定要限制这两种物质的摄入，并且要进行药物控制尿酸，才能减少痛风的发生。
痛风病人一定要注意低嘌呤饮食，而牛奶也可分为很多类，因含嘌呤程度的不等，在喝牛奶上也有一些该注意的地方。
1、脱脂奶
在牛奶中，痛风患者更适合和脱脂奶，因为脱脂奶中含有的嘌呤很低，并不足以造成痛风的发作，而且其所含的脂肪也较低，一般痛风患者都会伴随肥胖的发生，而脱脂奶就可避免这些肥胖症的发生。
2、酸奶
酸奶中的乳酸菌是很好消化和吸收的，而且不容易腹胀和腹泻，是平时一个比较好的保健饮料，但是痛风患者却不适合喝酸奶，原因在于酸奶中的脂肪酸比原料奶要增加2倍，而且在酸奶的发酵中，要放进较多的发酵菌，尿酸也会因此生成得更多，有可能会诱发痛风的发生。
3、奶酪
1公斤奶酪中含有是有10公斤牛奶浓缩而成，其脂肪及嘌呤含量都在上涨，因此痛风患者应当少吃的。
痛风患者饮食注意事项
对于痛风患者来说，在平时要多多注意饮食的一些注意事项。
1、多喝水
痛风患者平时要多喝水，尤其是白开水，因为喝水多的时候可以促进尿液的排泄，这样有利于稀释体内的尿酸，降低尿酸的水平，对于痛风有一定的缓解作用。
2、少喝肉汤
肉汤中的嘌呤含量是非常高的，尤其是那些熬的非常浓稠的肉汤，其含有的嘌呤成分会更高，可能会导致尿酸水平的增高，加重痛风的病情。
3、少吃海鲜
海鲜比普通的食物含嘌呤成分更高，因此一定要注意不吃这类食物。
4、戒烟酒
痛风患者也是坚决要戒烟酒的，因为酒中含有的乙醇成分会导致体内的尿酸大量生成，也是不利于病情的恢复的。
因此，痛风患者的饮食还是有很多我们该注意的地方的，在吃到某些食物不适的情况下就千万不能再去食用了。