降尿酸后还会痛风？做好1个字，4种升尿酸的食物，最好能管住嘴。
随着生活水平的提高，食物的多样化、为人们生活提供了足够多的选择。在我们从动物食物中摄取充足的蛋白质等营养物质时，同样也可能摄入过多的嘌呤。而嘌呤进入体内之后，尤其是动物食品含有较多的嘌呤，是很容易导致体内尿酸升高的。
众所周知，之所以会出现痛风，是由于体内的尿酸盐结晶堆积所指。而对我们正常人来说，每个人体内都存在有一定数量的尿酸。之所以体内有尿酸盐结晶析出，就是因为体内的尿酸浓度实在太高了。
体内的尿酸为什么会升高？其实也有点符合“能量守恒定律”——
食物中的嘌呤摄入过多，代谢而成的尿酸就会增多；身体自身的代谢障碍，也会形成更多的尿酸；尿酸的排泄途径不畅，即使生成数量不多，但无法排泄、逐渐累积的情况下，血液中的尿酸水平也会慢慢升高。
前面说了，痛风是尿酸盐结晶析出，刺激关节腔的后果。所以我们在调治痛风的时候，总是在强调如何降低尿酸水平。
但需要注意的是，如果一个人的尿酸偏高时间持续较长之后，如果突然降低，那么，已经结晶的尿酸盐就可能发生“脱落”。就像冬天屋檐上结的冰，温度一高，那些冰块就会一点点掉下来。
如果我们把这冰渣比喻成尿酸盐结晶，这些脱落的尿酸盐结晶，就有可能“迁移”到别的关节处发生结晶。于是，痛风就再次发作了。
所以，降尿酸，重在一个“稳”字上。
也就是说，最好能和缓、持续地降尿酸。当那些有可能“脱落”的结晶，刚脱落便被排出体外，也就不会出现在降尿酸的同时还出现痛风了。
那么，如何“和缓、持续”地降尿酸呢？大致有两个方面：
一、降尿酸，药食调理是少不了：
如下几种传统药食，有利于减少尿酸生成、加速尿酸排泄，从而帮助调理痛风：
1、菊苣：性味微苦咸而凉。主要能清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。不但能调节肝对尿酸的代谢，减少尿酸生成，还能促进尿酸从小便排出；
2、栀子：苦，寒。归经归心、肺、三焦经。主要能泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。含有的黄酮类栀子素、藏红花素、β-谷甾醇，能帮助调节降低尿酸；
3、葛根：性味甘辛而凉。归脾、胃经。主要能解肌退热，生津透疹，升阳止泻。含有的葛根素、大豆黄酮、大豆黄酮甙等物质，能改善循环、解痉止痛。帮助降低尿酸，还能缓解痛风的关节痛楚。
4、玉米须：性味甘淡而平。归膀胱、肝、胆经主要能利尿消肿，平肝利胆。提高肝对尿酸的代谢能力，促进尿酸从小便排出，从而降低尿酸。
5、桑叶：性味甘苦而寒。归肝肺二经。主要能疏散风热，清肺润燥，清肝明目。含有的的芸香甙、槲皮素、异槲皮甙等物质，能帮助调节尿酸，缓解痛风。
6、百合：性味甘寒，归心、肺二经。含有百合甙、阿魏酰甘油、秋水仙碱等位置。其中秋水仙碱，不但能促进尿酸从肠道排泄，还有一定的“类皮质激素”样的抑制作用，对于缓解痛风带来的痛苦是很有帮助的。
所以，尿酸水平偏高而引发痛风的人，上述6物都是可以选择的调理药食。如果能合理配伍，调节尿酸、缓解痛风的功用就更明显一些。
二：4种有争议的食物要谨慎吃：
1、果醋：果醋含有大量的维生素和矿物质，同时也含有大量的有机酸。其中，维生素能够帮助尿酸排泄，但有机酸却能“酸化”体内环境，竞争性地抑制尿酸排泄。因此，痛风的人最好不要喝果醋。
2、苏打水：理论上来说，碱性食物能改变身体内部环境，中和尿酸。苏打水的主要成分是碳酸氢钠，属碱性。可以改变尿酸生成的体内环境，碱化尿液，促进尿酸排出。但需要注意的是，市面上普通苏打水的碳酸氢钠成分非常低，对痛风的人并没有什么显著的帮助。
3、猪蹄、鸡爪：猪蹄、鸡爪都属于动物肉食。实际上，肉类的嘌呤确实含量不低，最好能尽量控制。但猪蹄、鸡爪主要成分是胶原蛋白，嘌呤相对较少。即使是痛风的人，只要别一次吃太多，偶尔吃一点是问题不大的。
4、灵芝：灵芝具有补气安神、止咳平喘的功效，同时还能调节血糖，改善心血管系统功能。对痛风确实没有什么具体治疗作用。但它含有少量的生物碱，能改善血管活性，对痛风病症也没有害处，痛风的人是可以吃的。