在医学上，痛风一旦找上门来，便不可治愈，但换种角度而言，这种疾病可以称之为很好的健康监督员！只要个人稍微放松，身体便会给予严厉的警告。很多医生建议，对于这种疾病，最好的办法是吃药，其次就是注重饮食了。关于饮食，那么今天，就带大家一起来看看这些能帮助我们的身体排出尿酸的蔬菜们！
冬瓜
据相关研究表明，冬瓜中含有大量钾元素和氨基酸，这是降低尿酸的好帮手。冬瓜味道甘甜，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜维生素中抗坏血酸、核*素、尼克酸含量较高，是典型的高钾低钠食物，对肾脏病患者、高血压、身体浮肿的人而言，常吃冬瓜，那可是大有益处。
青椒
尿酸高的朋友们到底能不能吃辣椒呢？答案是可以的，辣椒本身含有丰富的维生素，可以适当的吃一些新鲜的青椒。一般而言，新鲜青椒的嘌呤含量非常低，对于高尿酸人群而言，体内涉入较少的嘌呤，那么引发痛风的危机就小了很多！当然，吃多了上火的话，那又是属于其他疾病问题了。
番茄
可能有很多朋友会说，酸性物质吃多了容易导致尿酸升高，番茄味道是酸的，对于尿酸高的患者应该是被列入饮食“黑名单”的吧？其实并不是这样的，番茄的口感是有点酸，但是它的植物酸含量并不高，反而含有丰富的钾离子、镁离子等碱性离子。属于中性食物的范畴。
所以，绝对不会因为番茄的植物酸而影响了尿酸。和青椒一样，番茄的嘌呤含量很低，维生素含量极高，对于高尿酸人士而言，可以说是每天必备的蔬菜之一了。
芹菜
作为典型的碱性蔬菜，芹菜中含有丰富的膳食纤维和植物纤维，是尿酸偏高人群应该多吃的。多吃青菜会让自己的身体素质变好。部分尿酸偏高和朋友可能还有肥胖的困扰，多吃芹菜的过程中，也可以让自己的身体逐渐恢复正常，可谓一举两得。
木耳
木耳的嘌呤含量仅为8.8，属于低嘌呤的食物。干木耳在泡水之后，有大量的嘌呤溶解到水里，每g木耳里的嘌呤含量仅剩下10g—20g了。作为一种大型可食用菌，是比较公认的健康食品。其本身含有丰富的膳食纤维和多种有益植物化合物，不经堆高尿酸人群有很好的缓解作用，而且低脂肪、低热量，对于减肥人士也是有好处的。
不管怎么说，高尿酸是引发痛风的一个极其重要的因素。对于高尿酸朋友们而言，在日常的饮食习惯里注意多吃蔬菜、少吃嘌呤含量高的食物，比如：火锅、动物内脏、碳酸饮料、炸鸡汉堡等食物，养成一个良好的生活饮食和习惯再加上平常多运动，增强自身抵抗力，就能很好的平衡体内尿酸含量，降低患痛风的风险！