民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分*”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。
药补不如食补由于食物有良好的营养、食疗效果及性、味、归经之分，所以，古代医家经常把食物的功用与药物等同。
例如，牛肉作为食品能补脾胃、益气血，古代医家就把牛肉的功效与中药*芪划上等号。《韩氏医通》称：“*牛肉补气，与绵*芪同功。”羊肉甘温，益气补虚，名医李东垣认为:“补可去弱，人参、羊肉之属是也。”将羊肉之功与人参并列《五杂俎》云：“海参性温补；足敌人参；故曰海参。”民间俗称鹌鹑为“动物人参”，并将乌骨鸡的功效比作*参。
采用日常食物养生身体强健，延年益寿保健，既避免了药物的偏性，又使食补的含义有两个方面：一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分达到祛病延年、益寿养生的目的。作为食补、食疗的饭菜、果品、肉食等，不但含有大量蛋白质、氨基酸、维生素和人体必需的各种微量元素等成分，食用后可以满足人体对营养的要求，还含有能够直接治疗疾病的有效成分，提高人体的防病抗病能力，增强体质，延缓衰老，所以是“固本之道”。食补作用和缓，既可保护胃气，一般又没有副作用，不需要懂得太多的医学知识，容易掌握。
另外，服食方法多样，炖、煮蒸、煲，任凭自己的口味。在进行滋补调养的同时，还可以享受美味佳肴。因而食补深受人们的喜爱，“药补不如食补”的名言也被历代传诵。
高尿酸是“吃”出来的？医生：这6物尽量少吃，或能预防痛风随着社会经济的不断发展，人们的生活水平越来越高，食物的种类花样也越来越多，来越多的高尿酸血症出现在人们的视野当中，而且这种疾病越来越呈现年轻趋势。
很多人也将高尿酸血症称之为富贵病，因为人体在感染之后，它对于一些尿酸较高的食物是不能够摄入的，否则就会增加人体患高尿酸血症的严重程度。
根据调查显示高尿酸血症人数已经达到了1.7千万，其中有8,万以上的痛风患者，每年都以9.7%的速度在不断的增长着。
人体患有高尿酸之后，如果不注意可能会引起关节的肿胀，疼痛痛风对自己的日常生活造就了很大的影响，有人说高尿酸是吃出来的，这是真的如此吗？一起来看看吧。
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高尿酸是“吃”出来的？医生：这6物尽量少吃，或能预防痛风
高尿酸和痛风其实就是一种令人特别痛苦的一种慢性代谢的疾病，它的发病原因主要就是由于体内血清尿酸增高而出现了此病症，常常让人闻香而不能食，疼痛而不能寐。
这种疾病对于每一个患者来说真的是痛苦不堪，痛风也因此成为仅次于糖尿病的第二大代谢类的疾病，痛风患者的发病和长期的饮食习惯是有一定的相关联系了，而且尿酸高是痛风的罪魁祸首。
在很多人的观念当中，觉得高尿酸只会引起人体的痛风，其实高尿酸发展之后，还会引起高血压，糖尿病，冠心病也会增加其他疾病的发病几率。
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医生：这6物尽量少吃，或能预防痛风
海鲜
随着沿海经济的快速发展，越来越多的人更加青睐一些海产品，他们含有的营养价值极高，而且口味独特，受到人的喜爱。
海鲜当中含有比较多的营养物质，经常吃海鲜，它不仅能够提高自身的免疫能力，从而能够吸收源源不断能量，摄入过多海鲜的话，也会导致体内尿酸含量的不断升高。
对于每一个痛风患者来说，生活当中一定要少吃海鲜，即便吃再好的海鲜，吃多了对身体的健康也会产生一定的影响。
啤酒
啤酒是一种含嘌呤极高的饮品，痛风患者应该尽量的远离啤酒，黑啤酒当中含有的嘌呤物质较多，当你饮用过多之后，那么势必会增加高尿酸的问题，也会对肝脏产生不利的影响。
火锅
随着饮食文化的不断改进，越来越多的火锅出现在人们视野当中，也成为年轻人最爱的美食之一。
痛风患者其实可以吃火锅的，但是最好选择清汤类的汤锅，这样有助于身体的健康，减少嘌呤物质摄入，也会减少痛风的发生几率。
内脏
中国经济比较难的那几年，人们的生活也都是比较艰难的，想吃动物内脏真的是一种奢侈，但是随着经济生活的不断改变，想吃动物内脏真的是随便可以吃到。
动物内脏当中的营养价值也是极高的，当人体出现贫血时，医生也会建议多吃一些动物内脏来补充铁元素，但是动物内脏每克当中就含有嘌呤毫克经常性大量的石油，那么势必就会增加自身的高尿酸血症。
饮料
中心的饮料真的是层出不穷，各式各样的，只要你想不到的，没有你买不到的，药虽然好喝，但是里面的糖分是较多的，经常喝这种饮料势必会增加自身痛风的问题不利于病情的恢复，也会让痛风症状越来越严重。
想要喝饮料，建议大家可以选择自己买水果，自己制作能够减少一些其他物质的添价，同时也能够更有利于身体健康。
咸菜
从古以来人们都有着腌咸菜的好习惯，它能够让食物变得更加美味，同时也能够延长它的保存期。
咸菜当中含有很多的亚硝酸盐，而且里面的钠离子较多，也会经人体形成尿酸盐结晶，加大钙元素流失，同时加重自身骨质疏松和关节炎症的到来，诱发痛风的形成。
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想要降低尿酸，在平时一定要做到以下几点
多喝水
想要降低自身的尿酸水平，建议大家在平时一定要多喝水，人体的各项器官都需要水来代谢，水进入人体之后也能够促进尿酸的排泄，至少每人要坚持喝2毫升以上的水，这样有助于减轻身体的尿酸水平。
坚持运动
当你坚持运动的时候，它不仅能够促进全身的血液循环，加快新陈代谢，同时能够加快体内脂肪的燃烧，提高自身的免疫力，增加自身的抗病能力。
尿酸偏高的患者在锻炼的时候一定要选择适合身体的，不要做大量剧烈的运动，否则会损伤身体的健康。
控制体重
随着生活水平的不断提高，人们吃的花样多了，脂肪摄入过多，那么也会增加自身体重的问题。
对于肥胖人士也会增加尿酸水平的提高，所以为了减少尿酸确诊的到来，所以大家一定要减轻体重，把体重放在标准范围之内，才有助于身体健康。
定期体检
很多人觉得体检是一个花钱的项目，为了节省根本，所以他不会去定期体检，但是大家一定要养成定期期的好习惯，因为他能够及时了解身体的各种情况，及时的治疗，也能够减少疾病的恶化。
进行药物治疗
对于每一个痛风患者发生这种问题时，医院进行药物治疗，缓解病情的进一步发展，避免造成尿*症，导致牙冠性疾病等等问题。
在生活当中尽量的保持平稳的心态，也要注意一些高嘌呤食物的摄入，尽量的少喝酒，每天坚持适量运动，有助于身体尿酸结晶的沉淀。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的*酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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