《*帝内经》中早就指出:
“*药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”
从这个记载中,可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的;
而无*的食物谷、果、畜、菜等,能补精益气,在脾胃不足之证,更是这样。
前人用食补的例子很多:
在《食疗本草》、《随息居饮食谱》等书中,记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的:“米油滋阴,功胜于熟地”,米油者,即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差,甚则百病由生。
其轻则食补即可,重则治以方药。
唐代医家孙思邈说:“食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈,犹若御兵”“药势有所偏助,令人脏腑不平,易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长,气血津液的生化,从而维持人体生理健康之需求。
众所周知绝大多数痛风患者都是男性,据统计95%痛风发病人群都是男性,这跟男性喜欢喝酒、吃高嘌呤的红肉、动物内脏有直接关系。
另一个原因是女性的雌性激素,可以促进肾脏排泄尿酸,所以绝大多数饮食正常、生活习惯规律的女性,都不会发生痛风。
但这几年有临床医生说,很多刚出月子的产妇,发现自己得了痛风,这是怎么回事呢?
据北医三院一位免疫科主任说:“近年来,在门诊至少遇到十几个产后得痛风的女性患者了!”
具体分析来说,就跟咱们传统坐月子习惯有关了。不管身体是否真的需要,坐月子期间运动量急剧减少的同时,又大量摄入鸡汤、排骨汤、骨头汤这种高嘌呤、高脂肪食物。
有些产妇为了补血,原本不吃动物内脏的人,会吃很多猪肝、甚至猪腰(有的地方人认为,坐月子吃猪腰子可以“补腰”,当然这并没有科学依据)。
猪肝、猪腰这些动物内脏,更是高嘌呤食物。每百克猪肝嘌呤含量.5毫克,大家要知道,超过毫克就属于绝对的高嘌呤含量食物,对痛风患者非常不友好。
虽然女性身体分泌的雌性激素,可以促进肾脏排泄尿酸,可那也架不住每天这么喝肉汤、吃炒猪肝啊!如果本身就是高龄产妇或者身体肥胖人群,那就很容易得痛风了。
近些年来,除了产妇得痛风的情况增多,很多未怀孕的年轻女性,也发现自己尿酸指数偏高。
在痛风疾病面前,不管男人还是女人,不管身体里有没有雌性激素。如果长期有不正常的饮食习惯,和颠倒黑白的生活规律,那谁也没法痛风的发生。
控制痛风,最重要的手段就是调整饮食:尿酸比较高的人,少吃高嘌呤的食物,比如海鲜、动物肝脏、咖啡和浓茶等。
同时要多喝白开水,以增加排尿次数和尿量,随着尿液的排出,进而排出更多的尿酸。
如果觉得白开水寡淡无味,也可以用茶水来代替白开水,茶水被称为世界健康的饮品之一,它里面含有的热量也是非常少的。
前面我们提到,95%的痛风患者都是男性,尤其是经常喝酒应酬的中年男性,更要注意远离高嘌呤食物。
如果晚上有工作应酬,那在饭前饭后一定要多喝几杯白开水,或者泡好的菊苣栀子茶,来帮助身体“排酸”,维持正常的尿酸水平。
自古以来,就有“药补不如食补”的说法,食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究,可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载,也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗,巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类,达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析,可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的,他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说,我自己的力量有限,推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班,用我们食疗的方式,该如何调理呢?
只要熬夜加班脸上就会起痘痘,俗话说男人肝好就强壮,女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟,每周喝两三次,会让人心平气不燥,睡的香。
因为肝有多干净,脸就会有多漂亮,经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛,干咳少痰怎么办?
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨,洗干净切块备用,再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时,也可以加入几块冰糖,坚持服用,润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果,而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌,它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式,还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物,如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本,《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》,可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生,健康取决于!只有保持健康,我们才能实现长寿的目标!
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合,您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
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