原创李莹杰营养济语
接住初秋的第一片落叶
秋补如何不踩雷
_
小课堂开课咯！
时下霜降临近，虽然上周上海仍是热、晒、干的日子，但上海这周一场秋雨下来迅速降温，也预示着秋季进补的好时候已经到来。俗语有“补冬不如补霜降”的说法，赶在冬天到来前，把身体“补”结实，但如何正确“补补补”，恐怕不少人容易走入进补误区。
CHAPTER01
误区1：秋补不分类
一般来说，进补的方法分为食补和药补两大类。
食补适合无明显疾病，纯粹想增强体质的人；而对于因病需要“秋补”者，则需要在医生的指导下选择药补。
误区：很多人认为秋冬进补就是服用大量的补品，其实不然，俗语说“是药便有三分*”，故在冬季药补，不如推敲自家餐桌食谱，最好的方式便是食补。
_
CHAPTER02
误区2：补品越贵越好
每个人身体状况不同，与之相适应的补品也不同，价格昂贵补品如燕窝、人参等并非对每个人都适合，每种补品都有一定对象和适应证，具体需要什么补品应咨询医生。大鱼大肉，名贵补品应该根据个人体质状况，补充自己缺乏的营养成分，平衡膳食，做到摄入与消耗的热量平衡。
_
CHAPTER03
误区3：迷信单一食物
例如，有些人听说”南瓜中含有治疗糖尿病的成分“就疯狂吃南瓜；或者听说“大蒜含有有效抗癌成分“就天天生吃大蒜。这就是陷入了迷信特效食物的误区。事实上，没有任何一样单一食物是能满足人体对所有营养成分的需要。
_
CHAPTER04
误区4：把营养素当成食物
营养学提倡大家要均衡摄入各种营养素，但许多人却产生了误解，有些人认为进食就应该直接吃营养素效果好，把营养素当成食物，用营养补充剂来代替日常饮食；再或是熬夜了、疲乏了，就吃蛋白粉；脱皮或者脱屑，就大量服用各类维生素片……美名其日“食疗”，但日常饮食却挑三拣四，进食不规律。
其实，对现在大多数人来说，营养缺乏已并不多见。超重、肥胖、痛风、高血脂等人群倒是应当注意，如果此时再猛补，对身体而言就是负担而非养生。而对于身体瘦弱、贫血、低血压的人，可按传统方法，适当吃点牛羊肉等，配以足够的主食，有益于改善健康，提高抗寒能力。
另外，大家忙于秋补的时候，不要忘了多吃些新鲜的、时令的蔬菜和水果，这样才能使各类营养素摄入均衡。
_
阅读原文