高尿酸患者的确需要在饮食上面多留意一些，不过犯不着要和肉蛋奶绝缘啊！对于高尿酸患者们来说稳定自身的尿酸是首要的事情，而如果想要稳定自身的尿酸。
我们就需要稳定自身体内的嘌呤的含量，嘌呤的最终代谢产物其实就是尿酸，所以自身体内的嘌呤如果比较的高，尿酸的含量自然也不会低。所以选择低嘌呤食物摄入才是高尿酸患者最应当注意的一部分。
在查出尿酸比较高之后，不少人或许就会在自身的饮食上面特别注意，远离各种的动物性食物，牛羊鸡肉，甚至是鸡蛋、牛奶都不敢碰了，几乎成为了“素食动物”。其实，对于“低嘌呤饮食=吃斋”这本来就是一种误区。
一般的尿酸升高，主要是由于自身饮食不当所造成的。过于的偏爱油腻类的食物，一般尿酸高者经常会伴有肥胖或者是轻微的肥胖。控制自身的饮食，有目的性的去选择食物，避免食用一些含嘌呤比较高的食物，这是可以缓解改善尿酸偏高的症状。
有人认为动物性的食物都是属于高嘌呤的食物，由于在自己的食谱之中对鱼、肉、蛋以及奶等动物性食物敬而远之。这种认识其实也是不正确的认识。
大部分的动物性食物之中都含有非常丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种的营养素，尿酸高者吃的话是利大于弊。
蛋、奶其实都不属于高嘌呤类的食物，完全是可以正常进行食用的，为什么还要“绝缘”哪？当然，蛋奶也不是随意敞开吃的，推荐每日奶制品的摄入量在g左右（ml）牛奶，鸡蛋1-2个左右为宜。
如果伴随高血脂症的话，推荐鸡蛋1个就足够了（蛋*之中的胆固醇相对比较的高）。对于普通人来说，蛋奶也不推荐过多的进行摄入，牛奶喝多了很有可能会造成乳糖摄入过量的这一情况。
乳糖的消化速度比较的慢，饱腹感则比较的强，很可能会造成自身的腹胀以及食欲不振等相关的情况，特别是对于有乳糖不耐受症状的朋友们来说；
牛奶如果过多的摄入或许会增加钙质的摄入量，但是我们人体对钙质的吸收还是有限的，如果钙质过多的摄入或许会加速我们身体对钙的排泄功能从而维持离子的浓度，反倒很有可能会损失更多的钙质，造成血钙浓度比较低的情况。
肉类倒是普遍都属于中高嘌呤类的食物，我们日常需要控制一定的摄入量，但其实也并非是需要完全拒绝食用的。推荐每日摄入畜肉的红瘦肉50g左右，对血尿酸影响其实也不会太大，在自己血尿酸控制比较的差，或者是急性痛风的发作期。
最好是可以避免禽肉、鱼、虾、贝的摄入量，这些肉类之中嘌呤含量比较的高；在血尿酸控制较好的阶段，可以少量的摄入一些禽肉，部分的鱼、虾，避免贝类摄入，鱼类可以选择嘌呤含量相对比较低一些的（mg/g）以内的。
比如：桂鱼、鲑鱼、鳝鱼以及金枪鱼，避免高嘌呤类鱼类（＞mg/g），比如：秋刀鱼、沙丁鱼、乌鱼、凤尾鱼、鱼干以及鱼卵。海鲜之中的海蜇、海参的嘌呤含量相对比较的低，可以适当的进行食用。
高尿酸者均衡摄入蛋、奶是没有任何问题的。在动物性的食物之中，尿酸高者应该敬而远之的则是动物内脏、肉汤、肉馅、肉汁、鱼卵、虾以及鹅等含嘌呤比较高的食物。
羊肉、鸡肉、鸡蛋、牛奶以及大部分的鱼类之中都含有的嘌呤都比较的少，应该均衡的摄入。
此外，食物之中的高嘌呤的还应当注意大豆类，比如：*豆、黑豆、青豆以及大红豆等，不过可以适当的摄入豆制品，比如：豆腐、豆腐干、豆腐脑以及豆浆可以正常的进行饮用，豆浆在加工的过程之中经过了一定的稀释，它的嘌呤其实并不高。
菌类的食物也不要多吃，可以适当的食用一些平菇以及金针菇。动物内脏要少吃，动物肉汤不多喝（其中嘌呤、胆固醇、油脂都不低）。日常还应该注意烹饪的方式，避免高油高脂类的食物，最好是可以多用蒸、煮、炖、清炒以及凉拌的方式进行烹饪。