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TUhjnbcbe - 2023/8/11 21:33:00
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玉米猪蹄汤,入秋后要常喝,养生滋补,步骤简单,10分钟就能学会

转眼间已经立秋好几天啦!现在天气阴晴不定,早晚要适当多加衣服哦~尤其是对于娇弱的女孩子来说,保护好身体才是最重要的,不过入秋后,除了预防天气转凉突然感冒外,女孩子们更应该注意护理皮肤,毕竟秋天风大,气温又比较干燥,为皮肤适当补充些营养也是当务之急,除了外在护肤品之外,内在护肤也别忘记,例如“猪蹄汤”就是一种很好的滋补汤,女孩子们平时可以多喝一些。

很多人说猪蹄汤太油腻,那其实不过是烹饪时没掌握好手法,如果正确烹饪,猪蹄汤绝对清爽不油腻,并且猪蹄富含胶原蛋白,而胶原蛋白是皮肤水嫩白皙的关键元素,人体在22岁以后就会逐渐流失胶原蛋白,因此我们需要自己补充流失掉的胶原蛋白,类似深海鱼、猪蹄等都是补充胶原蛋白的好帮手,并且猪蹄中的蛋白质水解后产生的胱氨酸等物质可媲美熊掌,是上佳的滋补好物。

今天我们就来一起做一道美容养颜、养生滋补的“玉米猪蹄汤”,此汤营养价值丰富,烹饪起来简单易学,是众位小仙女滋养皮肤的“利器”,并且我们做的玉米猪蹄汤绝对不腻嘴,也并不会放太多的调味料喧宾夺主,只需要简单调味,就能吊出猪蹄的“香”与玉米的“甜”,保证可以满足大家挑剔的味蕾,还等什么?快来试试吧~

:玉米猪蹄汤

:猪前脚2个、甜玉米棒2个、海鲜菇适量、小葱5棵、生姜少许、香菜叶子少许、枸杞子5粒、盐适量。

1、首先将所有的食材准备齐全,将甜玉米棒用刀剁成小段,1根甜玉米棒大概分成4等份即可,具体要看玉米的大小。

2、将买回家的猪蹄用刀剁成大块,随后反复用清水洗干净。

3、在锅里倒入适量的清水,将洗干净的猪蹄全部倒进锅里,开大火将锅烧开,给猪蹄焯熟即可。

4、煮好的猪蹄捞出来放在一边备用。

5、准备一个炖煮锅或者电饭锅,将猪蹄倒进去,再往锅里倒入适量的清水,放几棵洗好的小葱,切好的生姜片和干辣椒段,开中火先把锅烧开,然后小火慢炖20分钟左右即可,如果用高压锅就更省时省力了,按照自家高压锅的时间把猪蹄煮烂即可。

6、时间一到,打开锅盖,把小葱捞出来,再把之前准备好的玉米段倒进锅里,盖上锅盖继续炖煮15分钟左右,煮到玉米熟了即可。

7、等到猪蹄和玉米都疏通了,就把洗好的海鲜菇放进锅里,加入1勺盐和少量枸杞子,用勺子搅拌均匀就可以出锅享受美味啦!

8、出锅后,在汤里撒点葱花香菜,不喜欢的朋友也可以不放,放了会更好喝哈。这道“玉米猪蹄汤”特别适合男女老少,不过高血压和痛风的朋友尽量少吃猪蹄,猪蹄吃多了会加重病情,其他朋友就可以大快朵颐了。

1、在选猪蹄时,可以根据自己的喜好选择,猪前蹄肉多,吃起来过瘾,猪后蹄肉少骨头多,适合煲汤,这里用到了猪前蹄。

2、炖汤的锅最好选择高压锅,比较省事,猪蹄炖得也更软烂。

3、炖汤不必放太多调味料,喝的就是那一口鲜,调味料多了就盖过了汤的鲜味,

4、喜欢我就

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