随着经济的发展，现在人们已经不用像以前一样为一日三餐而发愁了。相反，现在人们的饮食已经越来越丰富，已经不仅满足于吃饱了，而是要吃好吃营养。虽然说生活品质的提高是一件值得开心的事情，但是这种饮食的转变也成为了一些疾病的诱发隐患，而痛风就属于这一系列的主要问题。痛风的出现主要源自于机体的嘌呤代谢紊乱，而人体嘌呤的主要来源是我们的食物，我们一定要在平时的饮食上多多注意，否则很容易患上痛风这一顽疾。
得了痛风就要对豆制品“敬而远之”？真的没必要
痛风不能吃豆制品？
豆制品是一种营养丰富而且味道不错的食物，在日常生活当中也是比较常见的。对于痛风这种需要严格限制饮食的疾病，是否能吃豆制品呢？
像豆腐、豆腐干这种豆制品来说，需要经过水分过滤等加工处理，因此豆类中原本大量的嘌呤会随着*浆水溶解被滤出。因此，这种加工过的豆制品，它含有的嘌呤已经非常低了，我们痛风患者可以适量的食用。而像红豆、绿豆汁种熬汤的豆类，他们本身的嘌呤含量也不高，因此可以放心的吃。但是对于那些未已经处理过的源豆、干大豆还是建议痛风患者“绕道而行”，因为其嘌呤含量跟动物内脏、鱼这些食物非常接近。
痛风患者吃什么？
一、低嘌呤食物像蔬菜、核桃、小米等食物，这些食物种的嘌呤含量都非常低，因此适合痛风患者食用，而像动物肉、海产品、动物内脏等嘌呤含量较高的食物，不建议痛风患者食用。
二、碱性食物痛风诱发的主要“幕后黑手”是体内的尿酸水平，因此选择适量的碱性食物来进行中和是非常有必要的，像蔬菜、马铃薯、水果等食物均属于碱性食物，我们可以适量的多吃一些降低尿酸的浓度。
三、高钾类食物钾元素能减少体内尿酸盐的沉积，并且能够促进尿酸的排泄。所以我们痛风患者可以适当多摄取一些高钾含量的食物，比如说西芹、西兰花等，有助于体内尿酸的降低，防止尿酸沉积在关节处。
如果你觉得小编的文章对你有帮助的话，欢迎