食材：海带、熟地*、瘦肉、姜片、香叶
做法：1、将瘦肉冷水下锅，加入料酒，焯水，去除血沫。
2、将熟地*、香叶、姜片、瘦肉放入锅中，大火煮20分钟后，放入准备好的海带。
3、改小火焖煮10分钟，根据个人口味，加入适量食盐，即可出锅。
食医小妙招：海带泡发比较困难，而且味道难闻。在泡发海带的时候是有一个小妙招的。可以将海带用冷水洗干净，洗干净之后再用温水来泡发，泡海带的时候可以放两勺醋，这样泡发的海带，软软糯糯，也没有异味。
适宜人群：痛风及受硬结问题因扰的人群，比如甲状腺肿大，淋巴腺肿大，支气管炎，肠息肉，肾餐脚，子宫肌密，乳限增生，甚至老年性白内降等，这些人群都建议可以经常食用海带。
养生功效：海带具有软坚散结、消肿利水、润下消痰的功效。