痛风养生

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城市,痛风如此高发原因不止是海鲜吃 [复制链接]

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《中国痛风现状报告白皮书》中发布了一张“痛风地图”,从图中能明显地看出,沿海省份和城市的痛风发病率要明显高于内陆城市,广东和山东“斩获”冠*和亚*。根据调查显示,在沿海城市中,几乎每十个人就有一个人尿酸高。

为什么沿海城市,痛风如此高发?

痛风多半都是吃高嘌呤的食物吃出来的。靠山吃山,靠海吃海,沿海城市紧挨着海,吃的海鲜比较多。而虾蟹海贝等海鲜中的嘌呤含量很高。除了海参和海蜇皮,几乎所有的海鲜都是高嘌呤的食物。

高嘌呤的食物吃多了,体内的尿酸水平会升高。当男性尿酸值超过,女性的尿酸值超过,预示你十有八九已经患上了高尿酸血症。只要你能够及时地把尿酸降下来,降到之内,并不会给身体带来特别大的影响,倘若不把尿酸降下来,多余的尿酸会在体内形成尿酸盐沉积,容易引发痛风。

痛风其实也是一种“富贵病”,沿海城市一般都是经济比较发达的城市,尤其是广东。经济发达,人们吃得好,长期吃高油脂高盐高热量的食物,会出现代谢紊乱和能量失衡的情况,人容易发胖。而肥胖也是引发痛风的原因之一。

沿海地区经济比较发达,人们的应酬比较多,应酬时少不了喝酒。酒的嘌呤含量虽然不高,但是它会升高体内的乳酸,进而产生更多的尿酸。沿海地区本来就爱吃海鲜,海鲜配酒,患上痛风的几率会更高。

有些沿海城市,还有喝煲汤的习惯。煲汤在很多人心中的地位很高,认为它是养生食物,营养价值高。其实不然。

嘌呤这种物质是可溶于水的,在烹饪的过程中,食物的嘌呤会溶解于汤中,汤中的嘌呤含量会变高。若你是用海鲜、动物肝脏等肉类煲的汤,汤中的嘌呤含量会更高。经常喝煲的肉汤或海鲜汤,会增加患痛风的风险。

还有些沿海城市比如海南,有很多热带水果。而热带水果中的果糖含量比较高,吃了之后血液中的果糖含量会上升,尿酸也会升高。

不光沿海地区的人,其实近几年内陆城市的痛风发病率也在逐年升高。无论地处沿海还是内陆,都要好好预防痛风。

预防痛风,最重要的就是少吃高嘌呤的食物。海鲜、动物肝脏、紫菜和香菇等高嘌呤的食物,要尽量少吃。若你的尿酸已经超标了,那就尽量不要吃。

想要预防痛风,还要控制身材。日常饮食要注意少吃高热量的食物,少吃高油高脂高糖的食物,饮食要规律,吃饭吃七分饱。要适量的运动,作息要规律,养成健康的生活方式,这样你的代谢才会比较稳定,不容易发胖。

多喝水多排尿,能够帮助排尿酸。想要预防痛风,还应该多喝水。天气热了,身体容易缺水,每天要喝足毫升水,补充足够的水分,促进排尿,稳定代谢,有助于预防痛风。

预防痛风的关键在于控制尿酸,而控制尿酸的关键又在于控制饮食、身材和生活习惯。只要你能够养成良好的饮食习惯,均衡的摄入营养,养成良好的生活习惯,适量运动,多喝水,痛风可能就不会来打扰你

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