得了痛风,在饮食上有哪些需要注意的地方提 [复制链接]

痛风是一种非常折磨人的疾病，患上痛风以后，我们必须严格控制饮食，限制高嘌呤食物的摄入。相信很多朋友都曾体会过痛风的“威力”，但在美食面前，仍然有人把食欲放在第一位。确实，对于热爱美食的朋友来说，痛风的出现，也让他们的生活失去了色彩。

严格控制饮食的生活并不容易坚持，虽然我们会为疾病烦恼，但无法吃上自己喜欢的食物，也确实让人遗憾。实际上，对于痛风患者而言，控制饮食并不意味着完全远离自己喜爱的食物。

痛风是怎么来的？

众所周知，痛风跟我们的饮食习惯密不可分，但饮食习惯却不是诱发痛风的决定性因素，遗传才是。而饮食习惯、运动习惯、环境因素、药物因素等，也会影响我们体内尿酸的含量，各种因素综合到一起，才最终形成了让人“闻风丧胆”的疾病——痛风。

痛风患者的饮食特点就是爱吃嘌呤含量高的食物、爱喝酒。而嘌呤摄入过量，则会在人体形成尿酸，加重痛风症状。酒精的摄入也导致尿酸代谢异常，对病情不利。所以说，作为影响人体尿酸水平的重要因素，饮食也是我们需要注意的地方，控制饮食是调节体内尿酸水平的直接方法。

痛风患者饮食的三大原则

需要完全避免摄入的食物

很多痛风患者都认为自己需要告别美食，过上这个不能吃、那个不能碰的生活。实际上，痛风患者需要完全避免的食物并不多，主要是一些嘌呤含量特别高的食物，这些食物摄入过量，很容易引起人体尿酸的剧烈波动，影响尿酸的代谢。

这类食物包括动物内脏和各种酒水。虽然有些朋友认为动物内脏具有极高的营养价值，但研究发现，动物内脏中的营养成分并不罕见，在其他肉类食物中都能找到，而动物内脏中大量的嘌呤物质、脂肪、胆固醇，却是威胁人体健康的“高手”。

而酒精则是痛风患者需要忌口的食物，我们在日常生活中会遇到各种酒局，但希望大家能把病情放在第一位，喝酒虽能结交朋友、释放压力，但这种对健康有百种危害的饮品，劝你还是少碰为好。

需要限制摄入的食物

除了以上必须远离的食物之外，痛风患者还有许多选择，像生活中常见的各种肉类，包括羊肉、猪肉、牛肉、海鲜、鱼类等，都是可以适量食用的。当然，这里所说的“适量”也是真的“适量”，虽然这些肉类食物中含有丰富的营养物质，但也存在一定的健康隐患，因为这些食材中也存在一定量的嘌呤。

虽然我们无需对它们避而远之，但也不能过量食用，控制摄入量是关键！同时，选择合适的烹饪方式也会降低这类食材的危害性，水煮、清蒸等烹饪方式更值得推崇。

鼓励摄入的食材

虽然痛风患者在饮食方面需要忌口的食物有很多，但也有不少可以放心吃的食物，奶制品和蔬菜也位列其中。相信很多人平时都有挑食的习惯，不愿意吃蔬菜，但从健康角度出发，蔬菜中的膳食纤维确实是稳定尿酸的“高手”。而奶制品则有很好地控制尿酸的效果，希望大家可以适当饮用。

总结：每个人都有自己的饮食习惯，有人爱吃甜，有人爱吃辣，有人喜欢吃蔬菜，也有人无肉不欢。但我们也要明白，一个人的饮食习惯是会对人体健康带来许多影响的，是积极影响还是消极影响，全凭你的选择。