痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病。由于痛风病程长且无法治愈,长期坚持饮食治疗是痛风患者安全、有效的选择。
百合薏米煮粥对痛风患者来说很不错。
百合薏米粥
1食材组成
百合、薏米、粳米适量。
2做法
1、薏米洗净,温水浸泡1小时,沥干水分备用;
2、粳米洗净备用;
3、百合洗净,浸泡20分钟左右,沥干水分备用;
4、锅置火上,倒入适量水烧开,放入薏米,用大火烧开之后转小火;
5、熬制15分钟后,加入粳米继续熬制;
6、再煮25分钟后加入百合继续煮。
7、至锅中食物烂熟到粘稠状态,加入少量冰糖调味即可。
8、隔天服用1次,每周服用3次。
3食材配伍
百合与薏米搭配,可以对痛风有一定的辅助治疗作用。
百合
百合味微甘甜而性平,色雅白而质濡润,养阴而不腻,归心经、肺经及大肠经,具有润肺止咳、清心安神的功效,更主要的是,百合中所含的秋水仙碱成分,对痛风性关节炎的治疗和预防有不错的辅助作用。
薏米
薏米性寒,入脾经、肺经和肾经,清热利湿的效果很好,是典型的清热利水之物。
温馨提示
养生粥不一定适合所有的人使用,请在专业医师指导下使用,谨遵医嘱。
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