崔永玲 http://m.39.net/pf/a_6755272.html我们都知道痛风饮食要遵循“低嘌呤饮食”的原则，来减少外源性尿酸的生成。作为“嘌呤大户”——各种汤品是餐桌上必不可少的一道美味，尤其南方人吃饭必喝汤已成为习惯，那痛风患者怎么样喝汤才能避免痛风发作呢？这三个原则风友们要牢记！
1.蔬菜汤代替肉类汤
很多痛风患者都会想着平时喝点汤来补身体，大多喝的都是肉汤比如鸡汤、骨头汤、老鸭汤等，肉类中的一些营养物质如蛋白质、维生素、氨基酸等都会融入汤里，那么汤中含有的油脂、胆固醇、嘌呤、盐分也更高，这些都会直接或间接的升高尿酸水平，所以肉类汤并不适合痛风患者喝。
痛风患者可以把肉汤改成蔬菜汤，比如疙瘩汤、鸡蛋汤等，营养也很丰富，相对来说比较清淡，更适合痛风患者食用。
2.最好饭后喝汤
我们常说饭前喝汤能增加饱腹感，这样正餐会吃的少，有助于控制体重。但对于痛风患者来说，饭后喝汤能避免过多的嘌呤直接流入血液升高尿酸，如果喝汤前先吃主食、蔬菜等，可以减缓身体对嘌呤的吸收，避免尿酸升高，更有利于维持尿酸水平稳定，防止引起痛风急性发作。
3.不要随意喝药膳汤
广东、香港等地区很讲究养生，不仅有养生茶，更是有养生汤，其中药膳汤是非常普遍的。几乎家家做饭时都会提前把中药材放入煲中，煲上一锅药膳汤。
虽然一些中药有滋补的作用，但中药材应该在专业的医生指导下使用，因为每个人的体质不同，有些中药会和自己的体质相冲，反而会引发其他疾病，所以痛风患者不要随意喝药膳汤，如果药膳汤饮用不当，当心还会加重痛风，反而好心办坏事。
沈阳药科大学硕士研究导师、抗风竤痛风研究院汪建明院长温馨提醒：痛风患者要谨记最好不要喝高汤，不仅会升高尿酸水平，而且由于它是高脂、高胆固醇、高盐的食物，还会加重肾脏代谢负担，无形中造成肾脏损害。平时多喝水最好，也可以喝些苏打水，有助于尿酸的排泄。
益身康祝愿各位风友可以早日康复，击退痛风！
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