人必须清除体内的13大毒素 [复制链接]

先認識豆漿

豆浆（SoybeanMilk)是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高，非常适合于各种人群，包括老人、成年人和青少年等等。

鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的*豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。

年成书的《本草纲目》记载：“豆浆，利气下水，制诸风热，解诸*”，“豆浆性平味甘”。但亦只有说明刘安发明了豆腐而非豆浆。而早于10世纪，宋朝的朱熹所著的豆腐诗中亦有提到刘安制作豆腐。中外人士把豆浆一拼列为刘安的发明主因是豆腐的制作是需要使用豆浆的。但亦有人提出制作豆腐也能使用煮*豆的汤而非过滤了的豆浆，在古代这浓汤亦被称为豆浆。

用料：*豆85克，水毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。豆浆

功效：、利大便、降血压、增乳汁。

建议：加3～5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

花生豆奶

用料：*豆、花生各45克，牛奶克，水毫升，糖适量。

制作：*豆浸泡6～16小时，备用；把浸泡过的*豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：润肤，盒肺气、补虚。

芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水毫升，糖适量。

制作：将花生与黑豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

豆浆冰糖米粥

豆浆用料：*豆85克，大米与冰糖各50克，水毫升。

制作：先照第1种方法制作好*豆浆，再将*豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。

功效：养颜润肺，盒肺气。

芝麻*豆浆

用料：*豆70克，黑芝麻20克，水毫升。

制作：*豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的*豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

密法黑芝麻糊

用料：蜂蜜1勺，黑芝麻20克，*豆60克，清水适量，糖适量。

制法：*豆浸泡6～16小时，备用；将黑芝麻与泡好的*豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤，稍凉后加入蜂蜜即可。

功效：养颜美容、益智健脑。

五豆豆浆

用料：*豆30克，黑豆10克，青豆10克，豌豆10克，花生米10克，水毫升，糖适量。

制法：五种豆类浸泡6～16小时，备用；将浸泡好的五豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

枸杞豆浆

用料：*豆60克，枸杞10克，水毫升，糖适量。

制法：*豆浸泡6～16小时，备用；将泡好的*豆和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

红枣枸杞豆浆

用料：*豆45克，红枣15克，枸杞10克，水毫升，糖适量。

制法：*豆浸泡6～16小时；将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；将泡好的*豆、红枣和枸杞一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

红枣莲子豆浆

用料：红枣（去核）15克，莲子肉15克，*豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

制法：*豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、*豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解*。

胡萝卜豆浆

维生素A增强免疫力

材料：*豆60克，胡萝卜1/3根。

做法：

1．将*豆预先泡好；胡萝卜洗净切块。

2．将胡萝卜和泡好的*豆洗净，混合放入豆浆机杯体中，加水至上下水位间，接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟后即做好胡萝卜豆浆。

营养小贴士

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞和病*细菌。

核桃芝麻豆浆

核桃芝麻豆浆：维生素E、锌增强免疫力

材料：*豆60克，核桃仁20克，黑芝麻10克。

做法：

1．将*豆洗净，放入温水中浸泡6-8小时，泡至发软。

2．将核桃仁与芝麻洗净，与泡好的*豆一并放入豆浆机杯体中，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。

营养小贴士

核桃芝麻豆浆有补血滋阴，滋补保健、美容养颜、增强人体免疫力等作用。

核桃仁富含不饱和脂肪酸、植物蛋白、磷脂、赖氨酸及多种维生素以及微量元素，有补血养气等功效，并对提高机体抵抗力有着重要作用。黑芝麻富含芝麻素、芝麻酚、叶酸、维生素E和钙、铁、卵磷脂、蛋白质等。

燕麦芝麻豆浆

β－葡聚糖显著提高机体免疫力

材料：*豆50克，黑芝麻10克，燕麦30克。

做法：

1．将*豆预先泡好。

2．将黑芝麻、燕麦和泡好的*豆洗净，放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线间，接通电源，按“五谷豆浆”键盘，待豆浆制好即可。

营养小贴士

燕麦含有β葡聚糖，这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。燕麦黑芝麻豆浆，可以增强免疫力，加速伤口愈合，还能帮助抗生素发挥更佳效果。β－葡聚糖是一种重要的可溶性膳食纤维，具有降血脂、调节血糖、调节肠道和提高免疫力等保健功能。

燕麦葡聚糖是一种由燕麦胚乳细胞壁中提取的可溶性纤维，由交替的beta-(1，3)和beta-(1，4)糖苷键连接而成的，具有降低胆固醇的含量，降低血糖，防止心血管疾病，预防肿瘤和显著提高机体免疫力等功能。

杏仁豆浆

维生素E调节非特异性免疫功能预防呼吸道疾病

原料：*豆70克、杏仁20克，水适量。

做法：

1．将*豆浸泡于温水中6-8小时，泡至发软。

2．将泡好的*豆与杏仁一起放入豆浆机杯体中，加水至上下水位线之间，接通电源，按“五谷豆浆”键，待杏仁豆浆制好即可。

营养小贴士

早在年就有医学和营养学专家论证，杏仁具有调节非特异性免疫功能的作用，能够增强人体的抵抗力。非特异性免疫功能一般是先天形成的，它在人体被病原体感染时，参与范围广泛、反应速度最快，是抗感染的第一道防线。

除了增强人体免疫力，杏仁还有预防呼吸道疾病的作用。在中国卫生部颁布的第一批药食兼用的中药材名单中，有7种植物的核仁或种仁，杏仁榜上有名。杏仁是各种常见坚果中维生素E含量最高的，一把杏仁（约20-25粒，约重30克）含有10毫克左右的维生素E。多吃杏仁可以给身体提供充足的维生素E，起到预防流感的作用。

黑豆豆浆

材料：黑豆1/3杯，红豆1/3杯，绿豆1/3杯。

做法：

1．黑豆、红豆、绿豆预先泡好。

2．将原料混合加入杯体中洗净。

3．加水到上下水位线间，接通电源，选择“五谷豆浆”键，十几分钟后豆浆就做好了。

营养小贴士：

这一道魅力消暑豆浆香味浓郁，口感香而不腻，有助男士解暑降温，治肾虚，治脱发，有效缓解工作压力大出现的体虚乏力状况。

绿豆：清热解*、消暑止渴的作用自是不用说。营养丰富的它，用途较多，被李时珍称为“菜中佳品”。赤豆：现代研究发现，赤豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

早餐喝豆浆的正确方法

1煮沸

　　有句话说心急吃不了热豆腐这句话的意思就是，我们不要贪图快速的吃到美食就忽略了食物本身的性质。这句话用到豆浆上面来也同样的适合。有些人为了赶时间，往往是把豆浆放在锅里热一下就喝了，你知道吗？这种方式对于身体的伤害是比较的大的。

煮过豆浆的人应该都会见过这样一种现象，那就是在煮熟的豆浆上面会有很多的泡沫，这就表明了豆浆已经煮沸。你知道吗？豆浆只有在煮沸的情况下才会出现这些泡沫，其实这些泡沫就是豆浆中所含的皂苷。

　　皂苷这种物质如果直接被食用的话会引起人的肠胃不适，容易出现腹痛，恶心等症状，所以我们在喝豆浆的时候，一定要把豆浆煮熟了之后再喝掉。这样就不会出现以上的一些症状。

2适量豆浆

　　因其甘甜润滑的口感，极高的营养价值，深受大众的喜爱，但是你知道吗？豆浆虽好，但是千万不要多喝。不论任何事情要是过量的话就会对我们的身体造成伤害，它也同样是如此，要是喝它多了，就会让人有饱涨的感觉，甚至有的时候还会出现腹泻。

　　豆浆因其甘甜润滑的口感，极高的营养价值人一旦出现以上的状况就会影响我们的精神状态，从而影响我们的工作还有学习，所以说在以后的生活当中我们饮用它要适量，不要一次性的喝太多。

3不加红糖

　　有些人觉得光喝它一点味道也没有，不如在里面放些糖，这样的话口感就会变得非常的好，小编想和你说，在里面放糖本身没有错，可以增加它口感，容易引起人的食欲，但是你千万不要在里面放红糖，只可以放白糖。

　　为什么这么说呢？这是很多人不能理解的事情，按道理来说红糖远远比它的营养价值要高出许多，而且红糖还具有美容养颜的功效，对于大众的养生来说，红糖是我们会用到的一种食材，怎么到了这里就不可以用了呢？

按道理来说红糖远远比它的营养价值要高出许多其实红糖本身是具有非常高的营养保健价值的，但是当它遇到豆浆，那么红糖当中存在的有机酸就会与它里面含有的蛋白相结合，从而产生了一种新物质，而且这种物质极易产生沉淀，我们喝了之后对身体的影响比较大。

　　所以你要是想让它的味道变甜，那么你就最好用白糖，加了白糖不仅不会破坏它本身的营养物质，而且还会让它的口感变得香甜，所以大家在不想只喝豆浆的时候，就可以在里面加入它。

4不与鸡蛋同煮

　　在中国人的早餐中豆浆与鸡蛋是绝配，两种物质都含有比较高的营养价值，常吃对于身体摄取营养来说是一件非常好的事情。但是你要记住这两样东西要分开来煮食。

　　这是因为有些人为了在早上节省时间，往往会在豆浆里面直接放入鸡蛋一起煮。而在煮的过程中鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的蛋白结合，产生出一种不能够被我们人体所吸收的物质，长期这样吃的话，就会造成我们体内缺乏蛋白质。所以为了我们身体当中营养摄入均衡，那么就不要再这样的吃了，最好的方式就是分开来煮，分开来吃，这样才会对我们的身体有滋补的效果。

不能喝豆浆的人群

1肠胃不好的人少喝豆浆

　　因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2缺锌的人不宜常喝豆浆

　　豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

3正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

　　豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

5有痛风症状的人不能喝豆浆

　　痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

人为什么会得病？第18届诺贝尔奖得主梅契尼柯夫说，除了细菌外，更主要的还是因为体内*素。*素为细菌的增殖和侵袭铺好道路。因此清除和减少体内的各种*素，我们的身体才会保持健康活力。

药物是在人体危急的情况下迫不得已而使用的，并非健康的制造者，一方面，药物通常会引起副作用，有时甚至会带来新的疾病；另一方面，在体内沉积的*素没得到清理的情况下，服用任何补品、药品，都不会发挥最佳疗效。中医历来认为“药食同源”，适当的食物可以治病，而且没有副作用，因此，食物可以说是最好的医药。人体细胞是由食物构成的，而不是药物构成的。细胞需要食物，不需要*素（凡是细胞不需要的都称之为*素）。要想保持健康，必须清除以下几种体内*素。

1、体内废气典型表现：经常腹胀，而且放屁很臭。长期积累的结果：腹痛，溃疡恶化，皮肤老化，发生癌症的危险性增加。排*方案：酵素、辟谷、运动等食物解决方案：红薯、富含乳酸菌的食物。2、宿便典型表现：天天排便仍有残便感，或长期一周内持续３天以上不排便。长期积累的结果：皮肤粗糙，腹胀，腹痛，大肠癌。排*方案：清肠、辟谷、运动等食物解决方案：富含食物纤维的杂粮、水、谷物、豆类、海藻类、苹果、酸奶、富含寡糖的食物。3、淤血典型表现：身体疼痛，手脚冰凉，女性表现为痛经和月经不调。长期积累的结果：身体各器官功能低下，子宫肌瘤，子宫内膜异位症，不孕症。排*方案：刺络、放血、排打、刮痧、推拿、运动等食物解决方案：生姜、胡萝卜、红花、杏、肉桂、咸梅干。4、乳酸典型表现：身体沉重，肩膀和脖子酸痛，感到疲劳。长期积累的结果：风湿病，神经痛，发生癌症的危险性增加。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等食物解决方案：富含Ｂ族维生素的食物、醋、富含天冬氨酸的食物。5、酒*典型表现：面红耳赤，脸色苍白，心悸，头痛，目眩，恶心，呕吐。长期积累的结果：酒精依赖症，脂肪肝，酒精性肝炎，肝硬化。

食物解决方案：水、柿子、贝类、姜*、芦荟、富含蛋白质的食物。

6、化学*素典型表现：恶心、呕吐、荨麻疹、瘙痒等。长期积累的结果：鼻炎，过敏性皮炎，体重增加，关节痛，不出汗或多汗症。排*方案：清肠、催吐、肝胆汁等。食物解决方案：土豆、*瓜、红豆、西瓜、鲤鱼、富含钾的食物。7、尿酸典型表现：大脚趾根部肿胀、疼痛、口渴、尿频。长期积累的结果：痛风、高尿酸血症、肾病、尿*症。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等。食物解决方案：芹菜、西红柿、矿泉水、黑色食品。8、坏胆固醇典型表现：初期没有自觉症状，出现*色瘤（淡*色的脂肪肿块）时可能已发展成为重症。长期积累的结果：动脉硬化，心胶痛，心肌梗塞，脑梗塞，血栓闭塞性脉管炎，胆结石。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等食物解决方案：芝麻、绿茶、干香菇、柑橘类、*豆、坚果类、海带、紫菜、橄榄油。9、内脏脂肪典型表现：腹部很半，呼吸困难，心率过速，注意力不集中，健忘。长期积累的结果：心肌梗塞，脑梗塞，糖尿病，肝硬变。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等食物解决方案：乌龙茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物、甲壳质、壳聚糖食品、韭菜。10、浓稠的血液典型表现：一般没有自觉症状，出现症状时往往已经发展成动脉硬化及其并发症。长期积累的结果：动脉硬化，血栓。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等食物解决方案：纳豆、鲭鱼、大蒜、银杏叶精、水。11、高血糖典型表现：异常口渴，排尿次数和量增多，吃得多却日渐消瘦。长期积累的结果：长期高血糖导致糖基化终末产物，简称糖*，会形成斑块堵塞血管，严重者造成心脑血管病变，危及生命。医院专家说，糖*会导致糖尿病及其并发症，如糖尿病性神经病变，糖尿病性视网膜病变，糖尿病性肾病。食物解决方案：洋葱、含黏滑物质的蔬菜、茶类、富含铬的食物、富含Ｖ－亚麻酸的食物。12、自由基典型表现：没有典型表现，对人体各部分都有损伤。长期积累的结果：全身各个器官老化，免疫力下降，易发生心脑血管疾病，糖尿病，癌症。排*方案：肝胆排*、辟谷、运动等。食物解决方案：蘑菇类、*绿色蔬菜、十字花科蔬菜、富含维生素Ｅ的食物、富含维生素Ｃ的食物、富含多酚的食物、富含硒的食物。13、重金属典型表现：慢性中*反映有湿疹、角质化、皮肤癌、中枢及周边神经病变、贫血、血球稀少、白血病，周边血管病变、四肢坏死等病症。肺癌、肝癌及膀胱癌的机率大幅上升。排*方案：重金属排*食物解决方案：绿豆芽、胡萝卜、大蒜、南瓜等。

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