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生活好好吃饭,才是人生最好的保险 [复制链接]

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《音乐疗愈》中国最美音乐微刊

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最近,有一个说法很流行:好好吃饭,才是人生最好的保险。我不能认同更多了,尤其是得知小梅的遭遇。深夜,同事小梅发了一条朋友圈:你永远不知道明天和意外,哪个会先来。觉察异样的我,赶紧问她缘由,结果吓了一跳:她35岁的老公,今早被确诊为胃癌晚期。2个儿子的父亲,家庭的顶梁柱,对于妻子小梅来说,这一切来得太突然。她们一家人,也全懵了。才35岁啊!年纪轻轻1米8的壮汉,怎么就突然得了癌?不敢在人前放声大哭的小梅,跟我吐露心声:都是我的错,是我没有照顾好他。原来,近几年,他的老公一门心思赚钱养家,几乎没有好好吃过饭。早餐总在路上吃,晚饭要么点外卖,要么就是出去应酬。还净爱去麻辣香锅、川菜馆、烧烤摊,顿顿油腻、无辣不欢。她说过几次不听,也就由着老公去:他工作那么辛苦,在客户面前,身不由己。在吃这件事儿上,就随他吧。“反正还年轻,身体受得住。”没成想,这样的饮食习惯,一惯就是3年。当接到胃癌诊断书时,她肠子都悔青了:“当初我就应该狠下心,逼着他好好吃饭!”世间上的一切起因,都已暗中标记好了结局。美国《NatureCommunications》科学报告显示:一半以上的癌症,都是吃出来的。

“红颜杀手”乳腺癌,一直被认为跟压力大、爱生气有关,但实际上很多乳腺癌也是吃出来的。

一是高脂肪高热量的饮食,增加发病率。另外,盲目吃含雌激素高的食物,也难辞其咎。

“男性天敌”前列腺癌,哈佛大学就曾做过涉及人的医学研究,发现每天喝大于2杯的牛奶,前列腺癌的风险会提高30%到60%。

每天吃超过2两的鸡肉,前列腺癌恶化或复发的风险会提高3倍。还有食管癌、直肠癌、子宫内膜癌、胰腺癌…这些癌症,很多都跟饮食相关!在过去,癌症是一种老年病。但近10年来癌症逐渐“低龄化”,19-35岁的年轻人癌症发病率涨了一倍!另外高血压、高血脂、糖尿病,这些高发的慢性疾病,大家以为只有年纪大的人,才会得。但就我从医多年见过的病例来看,二三十几岁的人,平素身体没什么大紧,却“出人意料”地突发心梗。医学界还曾有一项专门关于儿童和少年的急性白血病的研究。结果发现:每个礼拜吃一次以上的腊肉或熏鱼,儿童患白血病的风险,高出了74%!不忍卒读。当疾病找上门来,从来不打招呼。没有了健康,一切金钱、事业、美貌,都是空花水月。祸从口出,病从口入。老祖宗总结的生命规律,一定要心存敬畏。万万不可认为自己身体好,就无视规律。因为世界真的会默默惩罚,那些不好好吃饭的人。01千万别让“不会吃饭”毁掉你的身体上面这些话,并非我胡诌。我是于康,医院营养科的主任医师,熟悉我的朋友,都喜欢亲切地称我“康叔”。一个人垮掉,一个家庭就瞬间瓦解。在医院,这样的悲剧几乎天天上演。如果是天灾意外,我们的确无法避免。可从医25载的我,见过太多太多人,因为吃得不对,吃出了大病。真的太可惜了!68岁的张大爷,就是一个。第一次见面,他满脸疑惑地对我说:“我吃的很清淡,大鱼大肉都不吃,怎么还会得脂肪肝?”我想很多老人家,也跟张大爷一样生了病还觉得不可思议。的确,像“三高”、脂肪肝这样的慢性疾病,是应该饮食清淡。但是!清淡过了头,就会出大问题。鱼肉蛋奶一口都不吃,身体营养不够,人常常会不由自主地吃更多的饭(淀粉会分解成糖)。不知不觉摄入了大量的糖分,久而久之,病就来了。而且,不懂营养学的“爱美”,也都是白费功夫!比如我有很多女性朋友,为了减肥总干些“傻事儿”。这个不能吃,那个不敢吃,每天晚餐,就榨1杯苹果汁挨过。可千万别这样!水果含糖量极高。只吃水果不仅造成营养缺乏,榨汁也会破坏维生素、类*酮、花青素等抗氧化成分。我还听很多姑娘们说,痛经时会喝红糖补血,我简直气得牙痒痒。这都是商家的陷阱啊!红糖未经萃取,高达96.6%的成分是糖。不仅不补血止痛,还会让人越喝越胖!吃进去的到底是养分还是热量?搞不清楚;减掉的是脂肪还是水分?也搞不清楚,最后劳命伤财。诸如此类的事情,比比皆是。会吃的女人,更好命。如果她们稍微懂一点营养学,不知要少受多少罪!02协和行医25载、写书、开讲座因《养生堂》,被千万家庭称作“营养男神”医生,除了治病救人,我想更重要的是提前预防,让普通人不得病。于是,我成了医生中最“不务正业”的一个。作为中国营养学会理事,国家卫生健康委营养标准委员会委员,我拿起笔杆子,开始为大家科普如何好好吃饭。拙作《吃好每天三顿饭》《你吃对了吗》曾畅销百万册,成为国民饮食必读书目。最近出的新书《吃的误区》还被人民日报连载,成为京东健康养生类图书销量第一。不过,更多人认识我,是始于北京电视台的《养生堂》。帮助无数百姓,花更少的钱,吃出无价的健康!▲康叔受邀去CCTV《健康之路》而我因为坚持健康饮食,即便已经40多岁,依然身材匀称,常年体重起伏不超过3斤。而且,我极少得病、吃药。除了8小时坐诊外,还要写书、开讲座、录节目…始终精神饱满,状态极佳。过去,很多人以为,营养意味着压抑“口腹之欲”。但我所倡导的营养,从来都不是跟美食对抗,把所有人都变成苦行僧。而是让你做自己的营养医生,快快乐乐地吃出健康和美丽。人活一世,最后拼的是健康。观察下你自己和身边的亲人朋友,有没有下面这些亚健康的迹象?皮肤没有弹性、黯淡无光泽、容易长痘容易疲劳、嗜睡,稍微运动就觉得累牙龈经常出血外伤口愈合慢、容易淤青常常便秘,口中常有异味汗脚、四肢冰冷,容易感冒如果你中了1条以上,那么注意了。很有可能,是由于错误的饮食习惯造成的。03你吃的食物,决定了你的未来好好吃饭,才是人生最好的保险。千万不要让现在加的班、拼的命、费的心血,医院的账单。柏拉图有句名言:第一财富是健康,第二财富是美丽,第三财富是财富。而会吃的人,无形中就比别人拥有了“健康”这笔最大的财富:孩子从小吃好吃营养,个子高、脑筋快,学习不费劲;上班族吃出好精力、好前程,远离体虚、“过劳肥”;爸妈吃得好,身体硬朗,医院,省时省钱更省心;会“吃”的女人更是气色好、身材好,魅力永远不打折扣。这也就是为什么,我用了25年,一直在做这一件事:教大家好好吃饭。长按识别
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张和堂坐诊专家

.11.22

(马淑然北京中医药大学教授)

简介:

医学博士,北京中医药大学教授,主任医师,博士生导师。清代御医韩一斋、北京妇科名医刘奉五、国家级名老中医刘燕池教授一脉相承的学术继承人。国家中医药管理局刘燕池名医传承工作站负责人。世界中医药学会联合会浮针专业委员会副会长。《中华中医药杂志》编委及审稿专家。中央电视台CCTV10《健康之路》特聘专家、北京电视台《养生堂》特聘专家。

擅长:

针药并用调理内、妇、儿、皮肤、骨伤科疑难杂症。

内科:失眠、抑郁、高血压、冠心病、高血脂、胃炎、腹泻、哮喘、气管炎、痛风、糖尿病、亚健康慢性疲劳;

妇科:月经病、带下病、不孕症;

儿科:小儿反复感冒、厌食、消瘦、消化不良;

皮肤科:面部痤疮、荨麻疹、湿疹、过敏性疾病;

骨伤科:浮针治疗颈肩腰腿痛。颈椎病、腰椎病、肩周炎、骨关节炎、急性踝关节扭伤等。

坐诊时间及地点

11月22日

22日

早上

张和堂国医馆公园路馆

(温州市鹿城区公园路2号)

22日

下午

张和堂国医馆公园路馆

(温州市鹿城区三友路号)

(公园馆咨询

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