随着生活和饮食的进步，三高之后也有了第四高。高尿酸血症人数越来越多，已经成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。
痛风的本质是体内尿酸水平升高，析出尿酸盐沉积在关节、骨骼处，造成关节肿痛疼痛的感觉。
很多人认为患上痛风主要原因是“酒”。大量摄入酒精之后会分泌出乳酸，抑制尿酸排泄，导致堆积在体内，这样也会增加痛风的发作几率。
其实痛风的催化剂不只是酒，以下这些水也有可能会导致尿酸居高不下，希望你能正确对待，别再傻傻忽视了。
再三提醒：痛风的催化剂不止是酒，这4种“水”也要忌口
第一种：骨头汤
在中国人的习惯里讲究以形补形，由于痛风疼在骨头里，所以就会多为身体补充骨头汤，感觉能够缓解痛风的症状。
其实这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤之后，油脂发生乳化，食用过后就会造成代谢紊乱，增加三高的风险。
另外骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远远高于肉，因此痛风病人在做菜的时候最好不要放入高汤，这样或许有助于缓解高尿酸的问题，痛风也会逐渐好转。
第二种：果汁饮品
随着养生热潮的兴起，不少人众爱于新鲜压榨的果汁认为这样的更有营养，但其实这里面存在着健康的隐患，尤其是对于尿酸偏高的人来说，更不利于健康。
果汁当中含有大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸，根据调查显示每天饮用橙汁会增加患上痛风的几率，尿酸水平也会在摄入果汁之后，短时间内明显增高。
第三种：火锅汤
火锅相当于大杂烩，各种食材都会往里面放，但是这样也增加了高嘌呤摄入的风险，因为火锅中含有大量的嘌呤食物原料。
比如说动物内脏，海鲜等等，如果这时候还喝酒，就会导致痛风的症状变得越来越严重。
根据调查显示，发现涮一次火锅的嘌呤摄入量比一顿正餐要高出10倍以上，如果你本身出现了尿酸高或者是痛风的问题，劝你还是赶紧管住嘴。
第四种：碳酸饮料
碳酸饮料一直是受到大众所欢迎的，但是碳酸饮料含有的糖分非常高，也会影响嘌呤的代谢，导致尿酸居高不下。
碳酸饮料摄入过多也容易引起钙的代谢变化，诱发肾结石，使肾脏功能逐渐受损，引发肾脏疾病，而且也会加大患上肾衰竭的风险。
当体内尿酸升高时会有哪些表现症状呢？
首先，排尿异常尿酸过高，尿酸盐会形成结晶，堆积于肾间质，导致慢性肾小管间质肾炎，尿液的形态颜色频率都会发生变化，比如多尿或者是少尿，还有可能会伴随着尿液带有血丝的情况。
其次，关节出现肿大。尿酸盐首先会沉积在关节中，形成尿酸盐结晶从而引起关节肿大的问题，最明显的就是大拇指脚关节肿大，还有可能会伴随着头痛，头晕，厌食等等症状。
最后，当出现尿酸过高时，体内葡萄糖的利用率就会降低，胰岛素功能受到限制就会使过多的尿酸盐损伤胰岛细胞，导致血糖上升，还会引发血管收缩功能异常影响血压，使得血压非常不稳定，刺激血管，引发疾病。
尿酸高的人，常吃碱性食物，稳定尿酸，痛风或逐渐变好
白萝卜。白萝卜在生活中是非常常见的碱性食物，物美价廉，营养价值非常丰富，如果体内尿酸偏高，多吃一点白萝卜，有助于中和体内尿酸起到降低尿酸的效果，缓解痛风的发作，痛风或许逐渐变好。
柠檬。柠檬酸酸的，所以大多数人都认为它是酸性食物，其实柠檬也属于碱性食物，对于尿酸偏高的人，坚持用柠檬泡水喝，有助于帮助加速体内毒素垃圾的排出，提高新陈代谢速率，排出尿酸，缓解急性痛风的症状。
芹菜。芹菜也可以说是高尿酸的克星，因为它属于一种碱性食物，能够帮助中和身体中的尿酸，并且及时排出体外，而且有助于体内尿酸慢慢的降下来，控制在合理范围之内，对于缓解急性痛风的发作有帮助，还能够稳定血压。
黄瓜。黄瓜对于人体的养生价值非常高，能够帮助加快肠胃蠕动，排出毒素和垃圾，减肥瘦身，而且黄瓜含有丰富的维生素和钾元素，有利于维持身体中的水盐平衡，具有很强的利尿消肿作用，加速尿酸的排泄，预防急性痛风。
