痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病，男性发病率高于女性。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。当疼痛发作时，患者会在半夜熟睡中疼醒，有患者描述疼痛感类似于大脚趾被火烧一样。
最常发病的关节是大脚趾，但发病的关节不限于此，还常见于手部的关节、膝盖、肘部等发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限，最后影响日常生活。这些症状会反复出现，所以一旦关节出现强烈、突然的疼痛后，让人难以忍受。如果这时候发烧了，就说明已经出现了炎症。
痛风可以通过以下食疗方式给予缓解和调理
玉米须
玉米须中含有大量硝酸钾，维生素K，谷固醇，豆固醇和一种挥发性生物碱有助于利尿，降压降血糖，止血利胆。玉米须通过利尿作用，能够降低体内尿酸。达到缓解痛风的效果。玉米须中含有类黄酮的成分。这种成分可以抑制低密度蛋白的含量。从而可以起到保护心脏的作用。而且玉米须中所含的纤维素，对于降低人的血压有非常好的作用
茼蒿
茼蒿是一种碱性食品，是可以适量吃一些的，且茼蒿还含有丰富的膳食纤维及多种维生素和微量元素等，对于人体可以增进食欲、通肠润便、避免便秘，也可以帮助排毒养颜，增加人体的抵抗力，提高人体抗病能力等作用。尤其是高尿酸血症的患者，是大有裨益的
白萝卜
其实，常吃点白萝卜也有很好的降尿酸的效果，有效预防痛风。吃点白萝卜，它丰富的维生素被摄入体内，有助于碱化尿液，就有了很好的降低尿酸的效果，从尿液中及时代谢出现，体内的尿酸慢慢减少，有效的预防痛风，尿酸代谢的就越多，身体就会更加健康 萝卜的种类有很多，而这里所说的是白萝卜。对于白萝卜人们都知道，有“小人参”之称，而且白萝卜中含有非常丰富的维生素A、维生素C，人们食用之后不但能给身体补充维生素，而且白萝卜还有利尿、清热、消食化滞、开胃健脾的功效，尿酸高的人食用白萝卜可以缓解自己的病情。
黑芝麻
黑芝麻的神奇功效，还在于它含有的维生素E居植物性食品之首。维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用，黑芝麻具有降血脂、抗衰老作用，调节血糖。而人体血尿酸水平的升高与胰岛素敏感性降低密切相关。所以痛风患者适当食用黑芝麻，对稳定体内的尿酸水平有益。
空心菜
空心菜又名水瓮菜、是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用
苦瓜
苦瓜是一种低嘌呤、低脂肪的碱性食物，其含有独特的生物碱物质，能很好的起到利尿活血的用处，即有效促进痛风患者加速尿酸排泄、消除患处关节红肿的情况。其次，苦瓜中含有丰富的维生素C，对于降低血液中的尿酸浓度有着很好的益处。
芹菜
芹菜是最常见的一种田间蔬菜，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钠、镁等多种成分。我们都知道芹菜具有很好的降压作用。主要是芹菜富含钾元素，钾元素能有效防止尿酸蓄积，非常适合痛风并发症的高血压的患者食用。
预防痛风，需要注意很多的细节，这样才能更好的预防痛风，对身体健康也是有好处的。如果老人在夜间不断出现关节痛的现象，也要警惕是痛风来了，及时做好预防。
